Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак. |
|
Самая простая и вкусная запеканка |
|
Манты. Вареники. Как свернуть |
Мастер - класс, как свернуть изделия из теста с начинкой ((манты, вареники)
|
Чуду с картошкой и сыром |
Чуду с картошкой и сыром.
Вот наши любимые чуду ,которые я готовлю больше десяти лет и именно
так,... Не знаю такого человека (в моем окружении) который пробовал эти
чудушки и они ему не понравились! Особенно их любят мои дети 
....
Понадобится (все меры пишу приблизительно,я готовлю "на глаз"):
1.надо сварить картошку в мундире,пока она варится
2.готовим тесто:
мука где то стакана 3,размешать с содой(чайная ложка без горки ) и солью,потом добавить кефир,что бы тесто получилось мягким,и замесить что бы не липло к рукам,через 10минут снова вымешивать тесто до гладкости
3.готовим начинку
вот наша картошка и сыр(у меня закончился творог пришлось готовить с сыром...),картошки у меня восемь штук,а сыра должно быть немного меньше
картошку и сыр(если творог то не надо) натереть на терке и размешать,добавить соль,у меня сыр соленый я не добавляла
4.сначала из теста делаем колобочки(размер чуть меньше яйца)
,а потом из картошки больше чем колобочки из теста в три раза,ну где то так
и в сравнении с яйцом
5.раскатываю колобочек из теста и ставлю начинку(колобочек из картошки с творогом)
дальше собираем так
я делаю сразу четыре такие заготовки(пока первые готовятся другие заготовки становятся мягче и раскатывать без разрывов легче)
6.и аккуратненько раскатать ,очень тонко(для раскатки минимум муки)
хотела показать насколько тонко ,но что то не особо видно
7.все обжариваем с двух сторон(будет вздуваться надо проколоть что бы вышел пар)вот так
8.смазать маслом с двух сторон(я использую домашнюю сметанку,нам так больше нравится!)разрезаем и готово!
Писать дольше чем готовить,у меня процесс от раскатывания заготовки(15шт) до конца занимает максимум полчаса
Приятного аппетита!
источник
|
Картофель "фри", приготовленный в духовке. |
Все же любят картофель фри, согласитесь? Только вот у нас осело слово - вредно. Но если уж сильно любите его, то по такому рецепту можно приготовить и от души поесть и взрослым и детям. Знакомьтесь с рецептом- картофель фри, приготовленный в духовке.
Ингредиенты:
5-7 шт картофеля среднего размера
2 яичных белка
паприка, соль по-вкусу
Приготовление с сайта SBinfo.ru/1374047515
Картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см. Яичные белки взбить с солью до мягких пиков. Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать, чтобы каждый брусочек был в белке. Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него картофель. Сверху картофель посыпать паприкой. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать до румяной корочки. Картофель “Фри” нужно есть сразу в горячем виде.
|
Солянка с грибами на зиму Солянка с грибами на зиму | Советы хозяюшкам |
|
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе |
Ваших домашних за уши не оттянешь от этой вкуснятины!
|
Очень вкусные чебуреки! |
Это не мой собственный рецепт, но он очень вкусный (нашла давно в инете)! Попробуйте и вы не пожалеете!!!
|
Очень быстрое мясо |
|
Наивкуснейший шашлык в духовке |
Серия сообщений "Шашлыки, барбекю":
Часть 1 - 14 рецептов шашлыков
Часть 2 - Секреты шашлыков (шпаргалка на майские праздники)
...
Часть 26 - 7 лучших маринадов для шашлыка
Часть 27 - 10 рецептов самого вкусного шашлыка (птица, рыба, мясо)
Часть 28 - Наивкуснейший шашлык в духовке
|
сочные, румяные, очень вкусные ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА - какое объедение! как это вкусно! |
Рекомендую всем приготовить это блюдо дома!
|
20 начинок для рулета из лаваша |
|
Куриная голень в мешочке |
|
Картофель "Фестивальный" |
|
Бешбармак |
Казахский бешбармак. Само название «бешбармак», как ни парадоксально, казахи считают русским. Такое название это блюда получило от русских переселенцев, которых удивляло, что едят его просто руками.
|
Рецепт для любителей сала. Сами солим, сами едим! |
Сало, как и шашлык не терпит женских рук, поэтому всегда солю его сам. А так как мои домашние сало не любят, ем я его тоже сам!
Перепробывал в своё время массу способов засолки и выбрал самый наивкуснейший для себя.
На 3 кг. сала берем:
— пакетик Аджики
— пакетик приправы "Хмели-сунели"
— чеснок, зубчиков 5
|
Куриные рулетики с сырной начинкой |
|
Рулет "Мимоза" |
|
Картофельные зразы |
Ингредиенты:
500 гр-.нежирной свинины ;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
|
Кулинарная книга |
Решила для себя сделать книжку с рецептами, которые нравятся и часто используются. Вконтакте есть приложение сайта Нетпринтбука, в котором можно бесплатно один раз напечатать минибук. Рецептов 10+10 фотографий салатов (фотографии из интернета)+ обложка
Можно напечатать как фотографии 10х15, тем более на Нетпринтбуке сейчас скидка, одна фотография стоит 3,99
Фотографии в альбоме «Кулинарная книга» marivt2009 на Яндекс.Фотках
Пароль для доступа skuters
Если кому нибудь нужны в формате tif, то пишите.
|
