Привет друзья! Сегодня хочу поделиться одним из моих самых любимых постных рецептов. Кекс готовится он без молока яиц и сливочного масла. Получается настолько вкусным, что многие готовят его не только в пост но и в другое время.

Ингредиенты:

Мука ~ 190-200 г,

Сахар 120 г,

Теплая вода 200 мл,

Вода 2-3 ст.л в темное тесто,

Растительное масло 90 мл,

Какао-порошок 20 г,

Мед 80 г,

Разрыхлитель 10 г,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу

Выливаю растительное масло, добавляю добавляю разрыхлитель и часть заранее просеянной муки.

Тесто должно быть как густая сметана. Разделяю тесто на 2 части.

Немного перемешиваю слои палочкой или соломинкой для коктейля.

Перед нарезкой кекс надо полностью остудить. Приятного аппетита!