Запеканка из мяса с помидорами, тертым картофелем и сыром. |
Накормить всю семью быстро и сытно можно даже если вы устали. Ведь на кухне у каждого есть помощник - комбайн, который натрет картофель, пока вы будете отбивать кусочки мяса и плакать от нарезания луковичек))) Быстро сложив все ингредиенты - вы ставите противень в разогретую духовку и ждете пока блюдо не станет румяным. Приятно ждать ужин, когда по всему дому благоухают умопомрачительные запахи запеченного мяса, картофеля, приправ....
Очень тщаельно отбиваем нарезанные кусочки мяса (телятины или свинины... у меня телятина). При запекании телятина должна быть мягкой, потрудитесь ее хорошенько искромсать))) Кладем на смазанный растительным маслом противень. Я еще и кусочки мяса смазала маслом и слегка присолила. Наверх - лук. Я люблю побольше.
Далее достаю из морозилки замороженные ломтики помидорок. Можно и свежие, просто они сейчас дорогие. Поэтому я всегда все на зиму замораживаю))) Посыпаем солькой, перцем и любимыми сушеными приправами. Я очень люблю хмели-сунели, а также базилик.
Теперь осторожно выкладываем тертый картофель (предварительно картофель посолить, добавить сырое яйцо и немного майонеза).
Вот такие лодочки плавают в противне (я не отжала картофель, значит мясо будет запекаться в соку и не подгорит)))) Сверху посыпаем тертым сыром (голландским, колбасным или плавленным и смазываем майонезом). Всю эту красоту можно прикрыть фольгой сверху, чтобы не подгорел сверху сыр, а за минут 20 до готовности фольгу снять и сыр подрумянится. А можно сыр добавить в конце приготовления и фольга тогда не понадобится.
Ставим в уже горячую духовку. Время приготовления : приблизительно 1ч - 1 ч. 20 минут. Будете смотреть по окраске блюда - оно должно быть золотисто-румяным, овощи должны хорошо пропечься, а сок загустеть.
2 таких румяных ломтика мне хватило, чтобы сбить аппетит))))
А вот гномики схавали все, что было в противне))))
Качественные натуральные бельгийские ковры с орнаментальными мотивами и восхитительными узорами украсят жилое помещение и внесут в него нотки уюта. По каталогу можно выбрать ковер или ковровое покрытие любой расцветки. Интернет-магазин M-CARPET приглашает вас посетить свою страничку!
Как эффективна виагра известно всем, и уже не секрет, что в интернет-магазине Виагра Шоп вы можете приобрести этот препарат по доступным ценам! Это избавит мужчину от комплексов и поможет ему обрести мужскую силу!
Рубрики: | Готовим/Запеканочки |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |