Мясные красивые кексы с перепелиными яйцами

Читать далее...

Кекс "Птичье молоко"

Читать далее...

Ингредиенты
1 баночка сгущенного молока (380г)
1 яйцо
1 лимон (150 г)
100 г крахмала
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
150-200 г муки
Приготовление


Смешать яйцо и сгущенку.

Добавить сок лимона.

Добавить крахмал, перемешать.

Добавить разрыхлитель, муку, замесить не сильно густое тесто.

Формочку немного смазать маслом, выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут.
Чтобы проверить готовность кекса, проткните его спичкой, если она сухая - кекс готов.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.

http://www.say7.info/

Серия сообщений "Кексы":

Часть 1 - маффины - 475 рецептов
Часть 2 - КЕКСЫ С НАЧИНКОЙ
...
Часть 40 - Кекс на сгущенном молоке
Часть 41 - Кекс на йогурте
Часть 42 - Кекс "Снежинка"
Часть 43 - Лимонно-медовый кекс на кефире
Часть 44 - Кекс медовый со сметаной
...
Часть 46 - Кексы из кукурузных хлопьев
Часть 47 - Кекс "Снежинка" (без муки) Готовится быстро, а съедается еще быстрее!
Часть 48 - КЕКС СТОЛИЧНЫЙ

 Абрикосовый кекс из творога со смородиной

Лимонный кекс «Уикенд»

Кекс «Уикенд»

Ингредиенты: 2 яйца, 140 г сахара, 1 щепотка соли, 60 г сливок (45%), 100 г муки, 2 г сухих дрожжей, цедра 1 лимона, 40 г растопленного масла.

Приготовление. Слегка взбить миксером яйца с сахаром и солью. Добавить двойные сливки, затем смешанную с сухими дрожжами муку. В кастрюле растопить масло, не давая ему потемнеть, остудить в течение нескольких минут, затем вмешать в тесто. Смазать маслом и посыпать мукой форму для кекса и вылить в нее тесто, следя, чтобы не попало на края. Выпекать в духовке при температуре 160 градусов примерно 25 минут. Проверить готовность кекса острием ножа. Осторожно вынуть кекс из формы, повернув ее набок, и дать ему остыть на решетке. Хранить кекс, завернув его в алюминиевую фольгу.

На практике. Простой и доступный рецепт, без лишних заморочек в приготовлении. Список ингредиентов не потребовал больших замен: вместо сливок 45% жирности я взяла 33%-ные. Бисквит получился необыкновенно нежным и мягким, с тонким лимонным ароматом.

lady.mail.ru/article/478134-gotovim-po-knigam-retsepty-gjugo/

КЕФИРНЫЙ КЕКС

Ингредиенты: 200 г сливочного масла, 1 стакан кефира, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 ч. ложка соды, 2 яйца. Способ приготовления: Сливочное масло растопить, добавить все продукты и тщательно перемешать до однородной массы. Форму для выпечки смазать маслом и вылить тесто. Духовку разогреть до 220 градусов и выпекать кекс около 50 минут до готовности. По желанию в тесто можно добавить орехи.   Женский сайт  http://www.magiclady.net

 

необыкновенно вкусный СМЕТАННО-ЛИМОННЫЙ КЕКС

Ароматный, мягкий, слегка влажный кекс, с присущей кислинкой, с характерными трещинками на поверхности хрустящей корочки!

Рецепт простой, как дважды два. По-моему, в детстве я начинала свои эксперименты с выпечкой именно на этом рецепте. Однако, при простоте исполнения кекс получается невероятным - легким, вкуснейшим, влажным, ароматным.
Рекомендую всем!

Сливочный кекс с клубникой

Клубники в этом году очень много! Поэтому ее не жалко использовать для приготовления вкусной выпечки! Попробуем новый рецепт кекса с клубникой.Вместо клубники можно использовать и другие ягоды, например персики и абрикосы. Экспериментируем!!!

далее

Быстрый шоколадный манник (кекс)


Подготовка к выпеканию этого ароматного шоколадного кекса занимает очень мало времени: максимум - 5 минут.

В этом рецепте не нужно ничего взбивать или тщательно растирать. Основной инструмент — ложка. Шоколадный кекс с малиной получается безумно ароматным и вкусным!




Очень нежно, мягко, ароматно, вкусно!!! Попробуйте обязательно!!!

КЕКСЫ

Читать далее...

Кекс "Графини"

Кекс "Графини" Поистине королевский кекс очень вкусный и необычайно красивый. Честно говоря, в кулинарной книге этот вид десерта назывался пирог "Графини", но я нашла мало общего с пирогом и много общего с кексом. Следствием этого вывода стало название рецепта. Кекс готовиться в 2 этапа и на это уходит много времени и усилий, но пусть этот факт вас не пугает. Ваши усилия не будут потрачены зря. Ингредиенты: 1 апельсин, 250 г размягченного масла, 200 г сахара, 5 яиц, 250 г муки, 100 г крахмала, 3 ч. л. разрыхлителя, 100 мл абрикосового ликера, 200 г шоколада, 2-3 ч. л. апельсинового сока, 3-5 ст. л. сахарной пудры.

Бананово - кокосовый кекс

Кекс с ярко-выраженным вкусом банана и кокоса

 

Продукты:

банан – 100 г
масло сливочное – 50 г
масло растительное – 40 г
сахар 100 г
ванильный сахар 10 г
яйцо 2 шт.
сок лимона – 30 мл
цедра 1 лимона
кокосовая стружка 40 г
разрыхлитель 5 г
мука 200 г

Приготовление:

Читать далее...

Бисквит на горячем молоке ( Вкусненький! Мягенький...)))

Читать далее...

Отличный мясной КЕКС!

Вы думаете, что кекс может быть только сладким? Вовсе нет. Мы сейчас испечём изумительный мясной кекс. Наш кекс хорош и тем, что можно положить в него, например то, что у вас осталось от праздничного ужина или праздничного вечера.

Иногда мы не рассчитываем и выкладываем нарезки больше, чем нужно. Если вы настрогали колбасы, копчёного мяса, сыра больше, чем нужно и на следующий день всё это былое великолепие уже не выглядит так торжественно, не переживайте, вы возродим их к жизни. Мало того, они превратятся в новое, интересное блюдо.

Не знаете, чем удивить домашних? Отличный мясной КЕКС!

Быстрые манные кексы.

Очень нравятся такие быстрые рецепты - всё смешал, по формам и печь. Знакомьтесь с таким рецептом. Быстрые манные кексы, как раз таки так и готовятся, можно сказать за пол часа. Что ещё надо хозяюшке? Такой десерт понравится всем домочадцам.

Читать далее...

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ кекс на сгущённом молоке

Делается на раз-два, ингредиентов минимум , а результат... По своей структуре - упругий, нежный, тающий.. Не сухой и не влажный..., он просто ОЧЕНЬ вкусный! Извините за мои эмоции...просто нам он очень понравился!

Если вы хотите порадовать себя вкусной выпечкой, но времени у вас не слишком много, кекс – самый лучший вариант.
Не знаю как вы, но я перед сгущенкой устоять не могу, и мысль о том, что ее можно использовать в кексе оказалась очень хороша. Этот пирог получился очень легким и губчатым, в нем нет начинки, крема или глазури, просто кекс, которым отлично насладиться с чашкой кофе, чая или апельсинового сока, как вам больше нравится..
Итак, для приготовления нам понадобится...

Творожно-банановые кексы с киви

Кекс "Секретарский"

Кекс "Секретарский"

Лёгкий в приготовлении и очень кексовый. Этим рецептом поделилась наша секретарь, Галина Григорьевна. За что ей огромнейшее спасибо - нам всем кекс пришёлся по душе! Пекла я его уже 3 раза с разными добавками (с изюмом, с цукатами и с орешками), и всегда получалось отменно. Угощайтесь!
Рецепт

Нежный яблочный кекс.

Рамка "Сладкое к чаю"

Простой но очень вкусный шоколадный кекс!!!

В меру влажный кекс с очень насыщенным шоколадным вкусом. Чернослив прекрасно оттеняет вкус шоколада, какао и коньяка.


Что понадобится для приготовления

Три яйца
3 яйца
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
400-450 г муки
пакетик разрыхлителя (18 грамм)
3 ст. л. какао
1/3 ст. коньяка
2/3 ст. воды
150 грамм чернослива

Ганаш
200 г шоколада (55% )
200 г сливок (33% )
30 мл. коньяка

Приготовление

Чернослив замочить в 100 мл коньяка на 3-4 часа, можно на ночь. Затем 70 мл коньяка добавить в тесто, а 30 - в ганаш. Подготовить форму — стенки и дно формы смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Просеять вместе какао и муку с разрыхлителем.

Читать далее...