Такое вот мороженное - нежирное, неприторное, очень вкусное - можно приготовить, конечно, из любых ягод. Но клубника, мне кажется, подходит лучше всего! Все, что вам понадобится, это - белки, сахарная пудра и сама клубника, разумеется.
2 белка; 3\4 стакана сахарной пудры; 2 стакана целых ягод клубники. Клубнику помыть и обсушить. Белки взбить до негустой пены. Добавить сахарную пудру, опять взбить. Добавить клубнику, взбить. Залить в контейнер и поместить в морозилку на 3-4 часа. izum.darievna.ru