Морковные котлеты

 

Читать далее...

ТВОРОЖНИК

http://www.liveinternet.ru/users/2985783/post125415760/

Ингредиенты:

-1 кг. творога (любой жирности)

-6 шт. яиц

-1 стакан сахара

-100 мл. сливок (10-20%) или заменить 100 мл. молока+кусочек -сливочного масла

-100 гр. тёмного шоколада

-4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала



Нагреть на плите сливки (молоко+масло) до состояния,когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада.Хорошенько размешать.

Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере),получившуюся массу разделить пополам.

В каждую часть добавить по 2 ст.л. крахмала. В одну часть добавить шоколадную смесь, хорошо помешать.

Форму для запекания смазать сливочным маслом.

Выкладывать как пирог,,Зебра,,.

Разогрейте предварительно духовку до 180 градусов,поместите форму на средний уровень на решётку и запекайте 50-60 минут (у меня минут 40 ушло) (в процессе приготовления духовку не открывать). Оставить блюдо в духовке на 30 минут (не открывать).

«Макароша»

Читать далее...

Два быстрых рецепта вкуснейших малосольных огурчиков!

Огромная благодарность автору: Mild

Одно из главных летних блюд для меня - это малосольные огурчики. Обычно я готовила их старым бабушкиным способом - кинуть в банку, добавить укроп-чеснок-смородину, залить рассолом и ждать два дня. Рецепты, который я предлагаю вам сегодня, позволяют получить вкуснейшие малосольные огурцы буквально за 6-8 часов или даже за 30 минут! Выбирайте сами...

читать рецепт

Сырные палочки.

http://povary.ru
Читать далее

Пицца на картошке

 

Карторфель сырой-3 шт. средние, яйца-2 шт, помидоры-2 шт., ветчина ( или колбаса) - 200 гр., майонез, сыр, мука-2 ст.л., перец сладкий.

Читать далее...

удивительно вкусные рулетики из баклажан по -новому

Вкусные нежные баклажановые рулетики! Приготовить их легко и просто, а получается сытно и оригинально.


 

Сытно, вкусно и очень интересно.  Вот попробуйте!

Батон фаршированный.

Серия сообщений "Рецепты от ПоварЕшки (вкусно, быстро, недорого)":
Часть 1 - Салат "Море любви".
Часть 2 - Салат "Черный жемчуг".
...
Часть 4 - Салат "Мечта".
Часть 5 - Салат "Сугробы".
Часть 6 - Батон фаршированный.
Часть 7 - Куриные рулетики "Экзотика".
Часть 8 - Запеканка с адыгейским сыром.
Часть 9 - НЕЖНОЕ ПИРОЖНОЕ С КАРАМЕЛЬНЫМ КРЕМОМ.
Часть 10 - Ужин воскресного дня.

Картофельные клецки с мясом

 

рецепт

Оладьи в стиле «Хачапури»

цитата сообщения галина5819

Нежнейшие творожные оладушки с сырной начинкой. По вкусу они очень напомнили Хачапури, поэтому этот факт и отразилcя в названии , угощайтесь пожалуйста!


Читать далее

Слоеный пирог из лаваша

 Наверное невозможно перечислить,что только можно приготовить с лавашем.Рецептов масса.Вот еще один ловите.Сказать вкусно,ниче не сказать

Читать далее...

Сырные лепёшки за 5 минут

Рецепт и фото Ольги Бабич с Поварёнка.ру

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Читать далее...

Польские картофельные пирожки

Для приготовления польских картофельных пирожков понадобится:
1кг картофеля
50г сливочного масла
¾ стакана муки
1 яйцо
2/3 ч ложки соли
1 ч л. разрыхлителя
перец   

---

Опубликовала Sofia   на eatbest.ru/                                                            

Читать далее...

слоеное печенье из картофеля к кофе:вкусное и недорогое

Многие говорят, что это печенье - хорошая закуска к пиву, а я люблю закусывать им сладкий кофе. Попробуйте приготовить, я ручаюсь, что не пожалеете.

Готовится печенье очень легко:

ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ...КРАШЕНКИ " МРАМОРНЫЕ" с мастер-классом от Ольга Макаровой..

СКОРО ПАСХА КРАСИМ ЯЙЦА МРАМОРНЫЕ...

ШЕЛУХУ РВЕМ ОЧЕНЬ МЕЛКО, РАЗМЕРОМ С НОГОТЬ..

ШАГ № 1 ОБМАКИВАЕМ ЯЙЦО В МИСКЕ С ВОДОЙ..

ШАГ №2 ОБВАЛИВАЕМ ЯЙЦО В ШЕЛУХЕ, ЕСЛИ ПРИЛИПАЕТ ПЛОХО , ЛЕПИМ НАСИЛЬНО...

ШАГ №3 ВЫКЛАДЫВАЕМ ЯЙЦО НА МАРЛЮ И ЕЩЕ НЕМНОГО ПОДСЫПАЕМ ШЕЛУХИ..

ШАГ №4 МАРЛЮ ТУГО ЗАВЯЗЫВАЕМ, РАСПРЕДЕЛЯЕМ ШЕЛУХУ АККУРАТНО, ГДЕ СМЕСТИЛАСЬ..

ШАГ №5 ОТРЕЗАЕМ ЛИШНЕЕ..

ШАГ№ 6.. ЯЙЦО СТАВИМ ВАРИТЬ, ДОБАВИВ ЛОЖКУ СОЛИ

 ШАГ №7 ДОБАВИТЬ ЗЕЛЕНКУ..

ШАГ №8 ПОСЛЕ ЗАКИПАНИЯ ВАРИМ 7 МИНУТ..

 

ШАГ № 9 СВАРЕННЫЕ ЯЙЦА ПРОМЫВАЕМ ПОД ПРОТОЧНОЙ ВОДОЙ..

ШАГ № 10 УБИРАЕМ МАРЛЮ И ШЕЛУХУ...

ШАГ № 11 СНОВА ОПОЛАСКИВАЕМ ВОДОЙ...

ШАГ №12 ЯЙЦО ОБСУШИТЬ И ПРОТЕРЕТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ ДЛЯ БЛЕСКА...

КРАШЕНКИ " МРАМОРНЫЕ" ГОТОВЫ

Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!

Сегодня я решила поделиться парой своих фирменных рецептов. Как всегда, быстрых простых и очень вкусных!
Рецепт наивкуснейшего мяса в духовке я уже опубликовала. Вот теперь пришла очередь картошечки.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Все кто пробует ее у меня, непременно просят рецепт.
Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее

читать рецепт

А вы умеете разделывать курицу?

Закуски с баклажанами

Готовим баклажаны
 

Фаршированные баклажаны по-египетски	Баклажаны, фаршированные мясом
Баклажаны фаршированные	Баклажаны фаршированные
Баклажаны, тушенные со свежими помидорами	Баклажаны, запеченные с овощами
Баклажаны, фаршированные грибами	Баклажаны соте
Баклажаны с орехами	Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
Баклажаны с орехами	Баклажаны с сыром и сметаной
Баклажаны жареные с чесноком и зеленью	Баклажаны с куриным филе
Баклажаны со сладким перцем	Баклажаны с сыром и помидорами
Баклажаны соленые	Баклажаны слоеные
Баклажаны с сыром	Баклажаны, запеченные с картофелем
Баклажаны с фасолью и морковью	Баклажаны, запеченные с сыром

Рецепты эконом-блюд.



Наверное, практически в каждой семье бывает период, когда приходится "затягивать пояса". А ведь семью, уж тем более мужскую ее часть, нужно хорошо кормить. И вот тогда на помощь приходят эконом-рецепты. Хочу поделиться своими такими рецептами.

Гуляш из говяжьих легких
800-1000 г легких,
2 средние головки лука,
по 2 ст. ложки томатный пасты, муки и масла.

Промытые легкие нарезать кусками (приблизительно 30-40граммов), очистить от трубочек и канальцев, положить в горячую воду и варить на слабом огне 1,5 часа. Вынуть шумовкой, посыпать перцем, солью, обжарить на сковородке в разогретом масле, посыпать мукой, добавить мелко нарезанный лук и жарить еще несколько минут.
Если сковородка толстодонная, то туда же добавить 2 - 2,5 стакана бульона, полученного при варке легких, томатную пасту и лавровый лист, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут.
Если подлива получилась жидкой, то снять крышку и упарить немного подливу (учтите, что после оставания подлива загустеет).
Если сковородка не с толстым дном, то надо переложить гуляш после обжарки в тостостенную кастрюлю.

Капустные оладушки
Капусту порезать кубиками (0, 5 качана) + 2-3 яйца +4 ст. ложки муки, посолить, жарить на растительном масле, кушать со сметаной.
Читать далее...

Картофельный пирог


Состав продуктов:
Картошка очищенная - 1, 5 кг
Яйца - 2шт
лук репчатый- 1 шт
мука - 4 ст.лож.
соль, перец по вкусу.
Сыр твердый - 300г
Майонез - 3 ст. лож.
Сметана - 3 ст.лож.
Чеснок - 1-2 зубка.
Приготовление:
Картошку натереть на терке для моркови. Лук репчатый мелко-мелко порезать и добавить к картошке. Яйца, муку, соль, перец - к картошке с луком. Хорошенько перемешать. Жарить на сковороде, как блины, с одной и другой стороны. Эти "коржи" не должны быть толстыми - до 1см.Читать далее...