Домашние конфеты с орехами «Метеорит»

Помню, как в детстве я постоянно просила маму купить мне хотя бы 200 граммов моих любимых конфет с космическим названием «Метеорит». Нынче же я сама в состоянии купить хоть несколько килограммов своей «детской радости», вот только конфеты, претерпев «перестройку» кондитерской промышленности, стали совсем другими, утратив свой яркий вкус. Приобретать их в магазинах уже и не хочется. Лучше попытаться приготовить самостоятельно. Так что, поддавшись ностальгическому настроению, решилась-таки я приготовить домашние конфеты с орехами «Метеорит».

Вот только делать я их буду не из грецких орехов или фундука, а из арахиса (он мне нравится больше). Думаю, вкус конфет от этого не будет хуже.

Домашние конфеты – вкусный десерт в любое время

Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели
Ингредиенты:

1,5 стакана сахара
0,5 стакана воды
100г масла сливочного
5 ст.л. какао (или кэроба)
400г сухого молока
100г грецкого ореха

Приготовление:

1. Сахар залить водой и поставить на огонь.
2. Довести до кипения и помешивая варить 2-3 мин.
3. Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и кэроб (какао)
4. Тщательно перемешать. Постепенно вмешать сухое молоко.
5. Добавить измельченные орехи. Вымесить массу и поставить на час в холодильник.
6. Затем вылепить конфеты в форме грибных шляпок обвалять в какао (кэробе) и подавать к кофе или чаю

Шоколадные трюфели

Ингредиенты:

Сахар — 1,5 стакана
Вода — 0,5 стакана
Масло сливочное — 100 г
Какао — 5 ст. л.
Молоко сухое— 400 г
Орех грецкий —100 г

Приготовление:

Читать далее...

Шоколад в черносливе - домашние конфеты

Читать далее...

Конфетные фантазии: рецепты и идеи разнообразных домашних конфет


Приготовить вкусные домашние конфеты совсем не сложно! Причем, для из изготовления можно использовать не только шоколад, сахар, масло, какао и орехи, но и фрукты - и свежие и вяленые. Меняя ингредиенты в рецептах вы можете получить очень интересные вкусовые сочетания и придумать свой фирменный рецепт.Домашние конфеты можно готовить вместе с детьми, прививая им любовь к кулинарному искусству и навыки готовки.Кроме того, такие конфеты будут отличным подарком близким друзьям и родственникам, особенно если вы приготовите что-то оригинальное и красиво упакуете.Ну а если вы следите за своим весом, но отказаться от сладостей вам трудновато, то можно приготовить диетические мелкие конфетки, учитывая каждую калорию и наслаждаться, не рискуя добавить себе неприятные сантиметры в талии.
Читать далее...

Домашние желейные конфеты: коллекция рецептов и идей


Так любимые детьми желейные конфеты и мармеладки можно приготовить дома с помощью желатина или агар-агара. Конечно, они не смогут храниться так долго, как магазинные, но зато вы приготовите их из натуральных продуктов и без всякой химической гадости.
Читать далее...

Щербет

Щербет

Ингредиенты:

  500 г жареного арахиса,

  1 пачка сухой детской смеси" Малютка" (350 гр),
  3 стакана сахара,

    1 стакан молока

 3 ст. ложки какао

Читать далее...

Домашние "Тоффифи"

Домашние "Тоффифи" Далее рамочки от Ларки

Конфеты Рафаэлло (своими руками)

http://amamam.ru/konfety-rafaello-svoimi-rukami/?u...ed%3A+Amamamru+%28AmAMaM.ru%29

Французская карамель и домашние конфеты - варим, делаем, дарим!

Французская карамель и домашние конфеты - варим, делаем, дарим!

Читать далее...