Хочешь сделать сюрприз на Новый год или Рождество для своих близких? Тогда порадуй их чем-то вкусненьким, в частности тем, что приготовишь своими руками. Поверь, никто не останется равнодушным. Так, записывай - у меня очень классный рецепт.
Шоколадные конфеты
Тебе понадобится:
1 плитка черного шоколада
1 плитка белого или молочного шоколада
1 столовая ложка сливочного масла
2 столовые ложки сахара
4 столовые ложки лесных орехов
4 столовые ложки овсяных хлопьев
силиконовая формочка с маленькими ячейками для остывания конфет.
Начинаем готовить!
На водяной бане (возьми две кастрюльки, в одну набери воды и дай воде нагреться, во вторую положи плитку шоколада и поставь в первую кастрюльку) растопи черный шоколад.
Разлей его в силиконовые формочки, которые Ты приготовил.
Далее на сковородке, на медленном огне необходимо растопить сливочное масло, добавив в него сахар и, тщательно перемешав. Как только сахар растворится, всыпаем овсяные хлопья и измельченные лесные орехи. Всю массу следует постоянно помешивать, пока она не карамелизуется, кроме этого следи чтобы масло не пригорело.
Когда масса станет однородной, а сахар хорошо расплавится, выкладывай все из сковородки в формочки, где уже ждет шоколад.
После этого растопите белый шоколад (так же как и черный - на водяной бане) и залей им конфеты в формочках сверху. Затем поставь форму в холодильник. После того, как конфеты хорошо остынут, каждую конфетку можно завернуть в фольгу и украсить цветной ленточкой.
Вот и готов твой вкусный новогодне-рождественский сюрприз!
