Малосольная красная рыба — украшение стола. Сама по себе она настолько вкусная, что практически не нуждается в добавлении специй. При этом игнорировать рецепт рыбы в водке было бы неправильно. Уж что-что, а рыбу она не испортит, и даже если это благородные лососевые породы, их всегда можно сделать еще лучше.

Рыбные котлеты из трески

Как приготовить вкусные котлеты рубленые из филе трески: рецепт на сковороде

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с   пряностями. Такой рыбки хочется еще и еще. Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает   мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная   скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем   столе.

 В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Перед вами рецепт изумительного блюда французской кухни! Готовится быстро, зато как вкусно и оригинально! Подойдет в качестве праздничного второго блюда.

В ролях:

крупные свежемороженныесельди=3 шт.

большая головка лука (с красным эффектнее)=1 шт.

соль=2 ч. л.

сахар=1 ч. л.

молотый черный перец=0,5ч. л.

горчичный порошок=1 ч. л.

подсолнечное масло (можно больше) =150 мл

чайная ложка уксусной эссенции=1-1,5ч. л.

сахар

горчица

перец

Готовим:

Селедочку разделаем на филе

Масло смешаем с уксусной эссенцией.

Лук нарежем полукольцами.

Филе селедки нарежем полосочками по 1 см., смешаем с солью и специями.

В литровую банку укладываемслоями-сельдь-лук-сель-лук. Наверху банки - лук, затем залить смесью масла с эссенцией, закрыть капроновой крышкой и в холодильник.

Наталья Петрова

Закуски бутерброды жми Супы жми Салаты жми Вторые блюда жми Выпечка жми Консервирование жми Детские жми Разное жми

 

Если у вас дома водятся страстные любители креветок, то ни в коем случае не показывайте им эти: слопают все без вашего участия. Потому что эти креветки -

а. Креветки. б. Чесночные!в. Нежно, совсем чуть-чуть – лимонные г. Ароматные (вы даже не представляете КАК прекрасно они пахнут!) д. Неприлично быстро исчезающие.

Поэтому, наверное, не очень гостевое блюдо: креветок на этих гостей не напасешься! Мы вот съели на двоих порцию и еще стучали ложками, хотели еще, но…

В общем, хватит лирики: приятного вам аппетита!:)

Это блюдо очень вкусное и к тому же низкокалорийное. Поэтому барышни, которые очень боятся испортить свою фигуру, могут забыть о предосторожностях. Ко всему прочему креветки богаты минеральными и питательными веществами, поэтому запеченные креветки в чесночном соусе обязательно следует внести в список блюд, которые вы готовите очень часто.

Сегодня приготовила кижуча по этому рецепту. Очень вкусно. Уже рецепт испробован. Получается нежнейшая , тающая во рту рыбка, не отличишь от сёмги. Попробуйте и Вы так приготовить.

Сёмга - удивительная, доступная повсеместно, но от этого не менее вкусная и полезная рыба. Нужно заметить, что такой способ засолки ещё подходит для форели, но не для других видов рыб.

Рецепт - пальчики оближешь!