Цитата сообщения Fyksia ШАРЛОТКА ИЗ КАПУСТЫ


Ингредиенты для "Пирога "Шарлотка с капустой"":
Мука — 200 г
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Яйцо — 3 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль

Рецепт "Пирог "Шарлотка с капустой"":

Ингредиенты Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.
Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой, начинка готова.
Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.
Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять ...
Сверху теста выложить ровным слоем капусту , сверху капусту залить остальным тестом и отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета ...
угощайтесь!