МАКИ / ЦВЕТЫ / ФОТО МАКОВ Питомник редких и реликтовых растений Калифорнии. США ...
Ошибана — живопись цветами - (0)Ошибана — живопись цветами Флориста руки создают нам чудо, Цветы плюс листья плюс тр...
Ошибана! - (0)Ошибана! Сколько разных старинных видов рукоделия оживает сегодня в наше время — и батик, и вал...
Обои с прекрасными уголками природы - (0)Обои с прекрасными уголками природы №508 http://i46.fastpic.ru/big/2013/0503/93/8a8f697a049fb5cc...
закусочные шарики из свеклы и селедки - (0)Как сделать закусочные шарики из свеклы и селедки Селедка под шубой – знакомый всем и ...
закусочные шарики из свеклы и селедки |
Селедка под шубой – знакомый всем и любимый многими салат. Существует множество вариаций этого блюда, неизменными остаются основные ингредиенты – селедка и свекла. Закусочные шарики можно считать одним из вариантов традиционной селедки под шубой, только в более праздничном оформлении.
Готовим продукты – овощи отвариваем и очищаем от кожуры, яйца – от скорлупы.
Селедку мелко нарезаем, остальные ингредиенты натираем на крупной терке.
Все смешиваем, добавляем соль и майонез. Майонеза добавляем столько, чтобы масса получилась пластичной и из нее можно было легко сформировать шарики.
Делаем шарики, выкладываем их на тарелку и убираем в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей на стол украшаем майонезом.
И посыпаем зеленью. Готовятся такие свекольно-селедочные шарики намного быстрее традиционной селедки под шубой, когда ингредиенты выкладываются слоями.
Украшать майонезом шарики необходимо непосредственно перед подачей на стол, так как свекольный сок быстро окрашивает майонез.
Рубрики: | Кулинария/закуски |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |