Еще одна вариация на тему таджина и марокканской кухни |
Метки: кулинария национальная кухня морокко |
БАКЛАЖАНЫ С ТАГЛИАТЕЛЛИ |
Ароматные баклажаны с макаронами таглиателли, приготовленные в лучших традициях итальянскй кухни, – идеальное блюдо для Вашего обеда или ужина. Нежный сыр и пикантный базилик дополняют вкус и доводят его до совершенства! Окунитесь ненадолго в атмосферу солнечной Италии!
Метки: национальная кухня италия баклажаны макароны |
Pide (турецкая кухня) |
Пиде - это турецкий фаст-фуд.
Понадобится: стакан 250 мл
Для теста:
Для начинки:
Метки: кулинария закуски национальная кухня |
СУП ИЗ ЛОСОСЯ С ЛАПШОЙ В ТАЙСКОМ СТИЛЕ |
Метки: кулинария супы первые блюда лосось лапша тайская национальная кухня |
Традиционная рождественская немецкая выпечка |
Метки: десерт национальная кухня немецкая кекс |
Украинские бендерики с разной начинкой |
Вы наверное удивитесь,услышав такое необычное название блюда.Наверное вам сразу привидится страшный человек с автоматом в руке.Но на самом деле это украинские блинчики треугольной формы,которые готовятся с разными начинками,сырыми и вареными,обжаренные в яичном кляре.Они очень вкусные как холодные ,так и горячие,и являются всегда желанным блюдом на любом праздничном украинском гостинном столе.А самые вкусные бендерики -запеченные в духовке в сметане с зеленью и чесночком. Получается очень красиво и невероятно вкусно. Приготовьте, не пожалеете!
Метки: закуски национальная кухня украинская блины начинка |
Очень вкусный шоколадный торт с ириской |
Метки: десерт национальная кухня италия торт |
Апульский хлеб |
 |
Простой итальянский хлеб, который долго не черствеет.
|
 |
Ингредиенты:
Для опары:
Для теста:
|
|
| |
Метки: выпечка хлеб национальная кухня италия |
РОЛЛ С КРЕВЕТКАМИ, ЧУКОЙ И ЛОСОСЕМ |
Метки: закуски ролы национальная кухня япония |
ИТАЛЬЯНСКИЙ ГРИБНОЙ СУП |
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.
Вкусненький рецептик итальянского супчика с грибочками.
Метки: первые блюда супы грибы национальная кухня италия |
Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные |
Ингредиенты:
Для теста:
- 240 мл теплой воды
- 400 гр муки
Для начинки:
- 800 гр мясного фарша
- зеленый лук
- 4-5 зубчика чеснока
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка имбиря свежего
- 2 ст. ложки водки
- масло сливочное для смазывания лепешек
- соль, молотый черный перец по вкусу
Метки: выпечка национальная кухня китайская кухня лепешка мясо |
Румынский пирог |
Метки: выпечка пироги национальная кухня румыния творог |
Продолжаем учиться фигурной выпечки |
Метки: выпечка оформление выпечки национальная кухня франция люкс |
Итальянский торт "Грецкий орешек" |
Потрясающе вкусный торт!! Тающие во рту коржи из безе и грецких орехов, всего 2 ложки муки и много взбитых сливок!! Этот торт обязательно нужно попробовать!!
Метки: десерт торт национальная кухня италия грецкий орех праздничные блюда люкс |
Греческий (кипрский) манный пирог Kalo prama |
Рецепт этого пирога я нашла в одном из выпусков кулинарной передачи "Моя Греческая кухня". Пекла его уже два раза, он просто волшебный! Он получается нежный, влажный, рыхлый, с очень выраженным апельсиновым вкусом. Особенно понравилось, что ингредиенты используются простейшие, его смело можно печь на какое-нибудь праздничное застолье целый противень.
Метки: выпечка пироги национальная кухня греция манка |
Шведские булочки-узелки с корицей |
В Швеции вчера был прадник, вручение Нобелевской премии. К Нобелевской премии мне не приблизиться никоим образом, но к Швеции хоть немножко можно приблизиться, хотя бы отведав шведских булочек с корицей.На днях как раз, смотрела видео "Путешествие Джейми Оливера в Швецию", так там шведский кондитер открыл секрет вкусных булочек с корицей. Он сказал, что корицы должно быть не много, а очень много! Это как в анекдоте про вкусный чай "не жалейте заварки"
Рецепт самых вкусных булочек с корицей найден у Лии, за что ей преогромное спасибо. Аромат просто убийственный, а вкус ... неземной! Долго думала, почему я раньше не любила корицу, и не понимала, за что любят печенье с корицей, теперь поняла, что корицу то я любила, просто печенье я не люблю, практически никакое, в том числе и с корицей.
А теперь ближе к булочкам. Жалею только об одном, зачем я сделала их столько много и почему все ушли из дома и оставили меня с ними наедине... и как мне побороть искушение и не съесть их все одной. 2 булочки, то, я уже съела, и как теперь не съесть все остальные...
Рецепт праздничных узелков с корицей. Немного уменьшила количество масла в тесте и начинке.
500 гр пшеничной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
80 гр сливочного масла (в оригинале 125)
60 гр сахара
250 мл молока
1/2 ч.л. соли
кардамон - у меня был был уже молотый, сыпанулось из пакета на 3/4 ч.л. (в оригинале 1/2 или 1/3 ч.л.)
Метки: выпечка булочки национальная кухня швеция корица |
ПЕЧЕНЬЕ *ПОЛЬВОРОН |
Знаменитое печенье «польворон» – десерт, без которого не обходится ни один рождественский ужин в Испании. Печенье получается настолько легким и воздушным, что буквально тает во рту. Ароматный миндаль добавляет печенью тонкие ореховые нотки. Миндаль можно пожеланию заменить на любой другой вид орехов, например, грецкие или кешью.
Метки: десерт печенье национальная кухня испания люкс |
Вкусно! КЫСТЫБЫЙ |
Вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре
Ингредиенты:
Тесто:
молоко 130 мл
яйца 1 шт.
сахар 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
мука - 250-270 г
масло сливочное 50 г
масло сливочное для смазывания 50-60 г
Метки: выпечка пирожки национальная кухня |
Прекмурская гибаница |
Метки: выпечка пироги мак творог яблоко праздничные блюда люкс национальная кухня |
Нью-Йоркские бейглы: самый простой и быстрый рецепт |
Бейглы по форме напоминают привычные нам бублики, но по вкусу и консистенции совсем другие – тесто упругое, с пышным мякишем, хрустящей глянцевой корочкой, имеет солоновато-сладкий вкус. Бейглы можно посыпать кунжутом, маком, пряными травами, крупной солью или паприкой. Я сделала два классических бейгла с кунжутом и три более оригинальных: с итальянскими травами, зирой и тмином. Бейглы – отличная основа для сэндвичей и горячих бутербродов, а также великолепное дополнение к супам и просто чашке свежезаваренного кофе или подогретого молока.
Метки: выпечка люкс |
