МАЛИНОВОЕ ЖЕЛЕ С ЙОГУРТОМ

Понедельник, 31 Июля 2017 г. 00:05 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

МАЛИНОВОЕ ЖЕЛЕ С ЙОГУРТОМ

4397 (700x467, 112Kb)

Ингредиенты:

йогурт натуральный - 250 г

сахар - 4 ст. л.

ванильный сахар - 1 пакетик

желатин - 2 ст. л.

малиновый сок - 150 мл

малина свежая

Приготовление:

1. Желатин замочить в 4 ст. л. воды на время, указанное на упаковке.

2. В любую формочку выложить до половины ягоды малины.

3. Малиновый сок смешать с сахаром, слегка прогреть (не кипятить), снять с огня и добавить половину набухшего желатина.

4. Хорошо размешать. Процедить через ситечко и вылить на малину. Она должна быть полностью покрыта соком.

5. Поставить в холодильник на 1-2 часа до застывания.

6. Йогурт смешать с сахарами, тоже слегка прогреть. Тут важно не перегреть, чтоб йогурт не свернулся.

7. Снять с огня, добавить оставшийся желатин, размешать и процедить.

8. Вылить поверх застывшего малинового желе. Остудить еще 4-5 часов в холодильнике.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "желе мармелад":
Часть 1 - Лучшие рецепты детских мармеладок дома55555555555555555
Часть 2 - Вишневое желе с желатином
...
Часть 14 - Сметанный торт-желе с ягодами за 15 минут!
Часть 15 - Калина - зимнее лакомство
Часть 16 - МАЛИНОВОЕ ЖЕЛЕ С ЙОГУРТОМ
Часть 17 - Вкуснейший желейный торт с фруктами
Часть 18 - Яблочный мармелад