Первые блюда

Вторые блюда

Десерты

Рыбный суп

Продукты: 0,5 луковицы, 100 г рыбного филе, 50г капусты, 1 морковь, 1-2 картофелины, лавровый лист, перец горошком, соль.

Приготовление: Овощи  вымыть и нарезать. Положить в горячую воду, довести до кипения, затем опустить рыбу, лавровый лист и перец. Сварить до готовности (примерно еще 15 минут).  Вынуть лавровый лист, овощи  и рыбу перетереть (либо измельчить блендером). Можно добавить 0,5 желтка .

Овощное пюре

Продукты: 2 моркови, листья салата-латука, 5г подсолнечного масла.

Приготовление: Очистить морковь и крупно нарезать, положить вместе с салатом в кастрюлю, добавить масло и тушить на среднем огне 15 минут. Готовые овощи протереть через сито (или измельчить в блендере). Подавать можно с нежирным куриным филе или как отдельное блюдо.

Яблочный десерт  (new)

Продукты: 5 яблок (ранет или голден), 50г сливочного масла, 1 стручок ванили, 4 стол. ложки сахара.

Приготовление:  Стручок ванили разрезать на 2 части,  вынуть зернышки и мелко нарезать, сливочное масло размягчить, смешать с сахаром и ванилью и поставить в холод на 2 часа. Яблоки очистить и нарезать кубиками, Выложить яблоки на противень, сверху положить смесь масла с ванилином и запекать в духовке 20-25 минут. Подавать теплым.