Основная вязка: столбики без накидов. ( обозначаться далее будет - СБН)
Набрать 15 воздушных петель( ВП) ( число петель может варьироваться, в зависимости от того, какого размера необходимо,чтоб была игрушка, от толщины ниток, плотности вязания) далее обвязываем цепочку из ВП столбиками без накида, в крайних петлях цепочки делаем прибавление , провязывая в каждой второй петле по 2 СБН, на фото места прибавок обозначены красной нитью( делаем с двух сторон с 1го по 6й ряд) . Прибавление делаем для придания объема мордочке и для того, что бы края нашего овала не закручивались…( Опять же, число и частота прибавленных петель будет зависить от плотности Вашего вязания, толщины нити и выбранного размера)

7,8,9,10,11,12, 13 ряды вяжем без прибавок, у нашего овала края заворачиваются….

Меняем нить.Последующие 11 рядов вяжем без прибавок белой нитью ( 14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24 ряды)

Далее ,в 25 ряду, в обозначенных красной нитью местах, (на фото выше) начинаем постепенное убавление петель, по 2 петли с каждого края ( необходимо ориентироваться на свое вязание, если идет резкое уменьшение , то можно убавлять по одной петле и наооборот…)
26 - 33 ряды убавляем по 1 петле с каждого края.
Провязываем таким образом примерно 9 рядов…

далее с 34 ряда убавляем каждую 4 петлю…( не забываем ориентироваться на собственную вязку, возможно будет необходимость убавлять каждую 3ю или 5ю…) До полного закрытия всех петель.
Ухо. Набрать цепочку из 8 ВП.,далее вяжем 1СБН,Полустолбик, 2СН, 4 Столбика с двумя накидами, 2СН,1 Полустолбик, 1СБН.

Рожки.
Связать 3 ВП и замкнуть в кольцо соединительным столбиком.
Первые два ряда вяжем в каждую петлю по два СБН.
1 ряд - 6 петель
2 ряд - 12 петель
Далее без прибавок, необходимое количество рядов до нужной высоты….

Тельце…
3 ВП соединяем в кольцо соединительным столбиком.
1р - 6п, 2р - 12п, 3р - 18п, 4р - 24п, 5р - 30п и т.д количество петель не имеет никакого значения,
Здесь равномерное прибавление петель необходимо для того, чтобы круг не заворачивался.
С 1го по 15ряд - постепенное равномерное прибавление петель.

Далее вяжем без прибавлений 25 рядов, следующие 10 начинаем вязать с убавлением петель, не провязывая каждую 4ю петлю…

Ноги…
Связать 3 ВП и замкнуть в кольцо соединительным столбиком.
Первые два ряда вяжем в каждую петлю по два СБН.
Вяжем 5 круговых рядов с постепенным прибавлением петель, далее без прибавления 7 рядов, затем меняем нить и вяжем нитью другого цвета еще 4 ряда… Далее вяжется круг небольшого размера ( донышко копытца).

Все детали связаны, далее сборка и и придумывание всяких красивостей для своей коровки….

Автора благодарить тут:

http://www.liveinternet.ru/users/irina_nukkekuuma/post91540100/