готовый кулич ,,   после пропитки  и прослойки коржей ,,   Понадобится: Ингредиенты: Готовый кулич Для крема: 500 гр. кремообразной творожной массы (у меня 0% жирности) 3 ст.л. сахарной пудры 1 ч.л. апельсиновой цедры немного ванили 1 пакет загустителя сливок 1 ст.л. апельсинового ликера (по желанию) Для карамели: 1/2 ст. сахара 3 ст.л. апельсинового сока немного сока лимона Приготовление: Творожную массу взбить с пудрой, ванилью, цедрой, затем добавить закрепитель, еще раз взбить и немного охладить. Кулич нарезать пластинами, густо намазать кремом, сложить и полить карамелью. Для карамели: смешать сок и сахар в небольшой кастрюльке. Аккуратно влажной тканью протереть стенки внутри кастрюльки, чтобы убрать остатки сахара. Варить на маленьком огне, не помешивая, до легкого загустения, и в тот момент, когда масса начнет приобретать золотистый цвет снять с огня, добавить пару капель сока лимона. Немного охладить и с помощью ложки полить кулич. Сверху посыпать миндальными хлопьями.

 

Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Пасха ароматная
Часть 2 - Пасхальные, мясные рецепты
...
Часть 11 - Салфетка пасхальная с барашком
Часть 12 - Пасхальный хлеб "сюрпризный "
Часть 13 - Кулич с творожным кремом и карамелью
Часть 14 - Пасхальный чизкейк +(м/к видео
Часть 15 - Шпагат и кружево Пасхальное яйцо
...
Часть 28 - Творожная пасха с клубничным соусом
Часть 29 - Пасхальный кулич
Часть 30 - Творожная пасха с маком