автор: begi c кулинара         

ХОЛОДНОЕ ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ

Это варенье – такое свежее, ароматное и настоящее! очень полезное, учитывая то, что мы его не варим

Нам понадобится:

1 кг тыквы, 1 лимон, 1 апельсин, 850 грамм сахара

Приготовление:
Тыкву очищаем, нарезаем кусочками.
Лимон и апельсин очищаем от шкурки и семян.

Все перекручиваем в мясорубке.
Добавляем сахар и даем сахару раствориться.

Затем помещаем в чистые банки и убираем в холод.
По словам автора, чем дольше оно стоит, тем насыщеннее становится.