Обьясняю, почему по-русски.

Настоящие манты готовятся из рубленой баранины с курдюком. Манты бывают луковые, джузовые, картофельные, ну и т.д., а это - просто ПО-РУССКИ.

Данное блюдо в моей семье на семейных праздниках является фирменым. Друзья так и говорят - идем к Тальвеже на манты. Ну, это во-первых,а во-вторых - обязательное наличие мантышницы. В каждой уважающей себя посудной лавке данный продукт в наличии, а приобретя один раз, хозяйка никогда об этом не пожалеет.

Ну, а теперь готовим!   

РЕЦЕПТ ОТ СВЕТЛАНЫ РОЩИНОЙ

Предложу еще один любимый летний рецепт. Очень быстро и очень вкусно!!!

Для приготовления надо:

баклажаны

уксус

соль

сахар

чеснок

подсолнечное масло пахучее

Баклажаны испечь в духовке до готовности (я это делаю в старой электропечке "Чудо" на лоджии, пусть там будет жарко!) С остывших баклажанов снять кожицу. 

Этот МЕГА сочный ягодный тортик легок в приготовлении и прекрасен в поедании!!!

5 яиц
150 гр сахара
150 гр муки
75 гр тертого белого шоколада
75 гр сл масла
200 гр клубники
200 гр других ягод
50 гр сахарной пудры
600 мл сливок 35%
4 ст/л рома
300 гр белого шоколада
кокосовая стружка    

Вот такую прелесть придумала мастерица Ольга Смирнова, очень позитивные и необычные булочки... дети уверена придут в восторг!!!

Необычно ,довольно вкусно и внученька  моя такое яйцо с большим удовольствием слопала( правда для нее я запекала без кетчупа и майонеза,но с сыром)

Рецепт очень прост ,но не менее вкусный  

Селедочку размораживаем, потрошим, снимаем филе. 
Промываем, нарезаем ломтиками толщиной в палец. Складываем в кастрюльку, поливаем уксусом, перемешиваем. 
Уксус я развожу так: наливаю в стакан две ст.л. 70% уксуса и доливаю доверху холодной кипяченой водой. Оставляем на полчаса, после чего раствор сливаем.
Морковь шинкуем на корейской терке, лук режем тонкими полукольцами. Смешиваем с селедкой, всыпаем соль, сахар, перец, соевый соус, измельченный чеснок (если любите; я делаю без чеснока), еще раз все хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на два часа.
После этого можно дополнительно сбрызнуть яблочным или винным уксусом.
Отличная закуска под картошечку! Приятного поедания! 

Сельдь замороженная - 4 шт. (чуть больше кг); 

Серия сообщений "Поварёнок. Салаты.":

Различные рецепты приготовления пищи: праздничный стол, выпечка, салаты и многое другое.

Часть 1 - Сырные шарики к праздничному столу.
Часть 2 - Картошка с мясом - запеканка.
...
Часть 18 - Легкий салат с грейпфрутами
Часть 19 - Фасолевый салат с тунцом.
Часть 20 - ХЕ ИЗ СЕЛЕДКИ
Часть 21 - Салат с ветчиной - копилка рецептов