Цитата сообщения DragooonFly
Сохраним душистые травы на зиму.
Один из моих любимых ингредиентов, горсть свежих душистых трав из сада.
А вот отличный способ, сохранить травки на зиму.
![2012_07_02-FreezeHerbs02Ed (540x536, 140Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/184/91184714_2012_07_02FreezeHerbs02Ed.jpg)
8 шагов для замораживания трав в масле.
-
Выберите зелень, в идеале с рынка или из собственного сада.
-
Если вы хотите, вы можете ее нарезать или оставить целыми веточки и листья.
-
Поместите травы в формы для льда на 2/3 .
-
Вы можете смешать травы, это может быть букет из шалфея, тимьяна, розмарина , а потом добавить зимой жареной курице или картофелю!
-
Залейте оливковым маслом или топленым, несоленым сливочным.
-
Закройте полиэтиленовой пленкой и в морозильник на ночь.
-
Выньте замороженные кубики и храните в морозильной камере в контейнере .
-
Не забудьте пометить каждый контейнер, какие травки в нем!
![2012_07_02-FreezeHerbs (540x600, 129Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/184/91184717_2012_07_02FreezeHerbs.jpg)
![2012_07_02-Herbs (521x700, 306Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/184/91184723_2012_07_02Herbs.jpg)
![2012_07_02-Herbs01_rect540 (540x366, 98Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/184/91184718_2012_07_02Herbs01_rect540.jpg)
![2012_07_02-Herbs02_rect540 (540x390, 156Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/184/91184719_2012_07_02Herbs02_rect540.jpg)
![2012_07_02-Herbs03_rect540 (540x537, 141Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/184/91184720_2012_07_02Herbs03_rect540.jpg)
![2012_07_02-Herbs04_rect800 (540x370, 147Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/184/91184721_2012_07_02Herbs04_rect800.jpg)
![2012_07_02-FreezeHerbs03_rect540 (540x435, 115Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/184/91184715_2012_07_02FreezeHerbs03_rect540.jpg)
материал сайта thekitchn.com