Понравилось. И это - очень СО-звучно моим мыслям.

Хочешь быть счастливой – полюби себя. Будь самодостаточна. Ничего ни от кого не жди. Никогда не жалуйся. Никогда не объясняй. Не позволяй себя обесценивать и обижать. Не позволяй причинять тебе эмоциональную, а тем более физическую боль, разрушать тебя. Никому. Никогда. Уходи. Ставь на место. Выстраивай границы и приоритеты. Держи дистанцию. Ты никогда не проиграешь, если сделаешь ставку на собственный душевный комфорт и уважение к себе.
Это должно стоять на первом месте. И пусть для всех ты покажешься квинтэссенцией равнодушия, эгоистичным арктическим безмолвием, зато внутри у тебя будет пылать огонь нежности и любви, который ты подаришь только избранным людям. Береги его.

Не будь внешностью. Будь личностью. Развивайся. Как мать, как жена, как бизнес леди. Ты должна знать, чего хочешь от жизни. Ставь цели. Верь в себя. Обязана пройти. Дотянуться. Даже если порой кажется, что это невозможно. Не смей сдаваться. Помни : на что осмелишься, того и достойна! А ты достойна только самого лучшего. Не смей соглашаться на меньшее, чем ты заслуживаешь. Работай над собой. Повышай уровень. Надевай корону. Будь той, кто может себе позволить быть вне, над и вопреки. Будь собой. Будь лучшей версией себя. Уходи ото всюду, где пытаются уничтожить твою веру в то, что это возможно.

Выбирай себя. При любых раскладах и обстоятельствах. Будь той, у которой есть гордость - здоровое чувство собственного достоинства, не позволяющее другим ломать тебя, ставить под сомнение твою ценность и плохо относиться к тебе. Уважай себя. Завышай планку и будь неудобной. Не позволяй себя переделывать. Сжигай свои слабые стороны и убирай со своего пути все, что мешает тебе двигаться дальше. Отсекай тех, кто тянет тебя в болото. Не пачкай свою нервную систему теми, кто живет по чуждым тебе моральным принципам и ставит себе цели противоположные твоим. Выбирай равных себе. По воспитанию, характеру, ценностям, мировоззрению. Образно говоря, никто ведь не ставит икону в хлев, ибо у нее совершенно иное место и значение. Иконы к иконам, золото к золоту, шелк к шелку.

Лия Русс

Какие бывают вилки и для чего они предназначены



СТОЛОВАЯ вилка

Универсальная вилка, которую вы сможете найти в любом наборе приборов. По размеру соотносима со столовой ложкой. В большинстве случаев ее можно использовать для основных блюд, салатов и рыбы. Однако в ресторанах высокой кухни она, скорее всего, будет заменена несколькими специализированными приборами.

ДЕСЕРТНАЯ вилка

Короче столовой вилки и вилки для фруктов, имеет чуть более тонкий наконечник с 3 зубцами. Предназначена для употребления десертов и различных сладких блюд.

ВИЛКА для РЫБЫ

Похожа на обычную столовую вилку. Различаются они тем, что крайний левый зубец у вилки для рыбы сделан более широким и толстым. С его помощью можно отделять мясо от костей.

ВИЛКА для ФРУКТОВ

Небольшого размера вилка с 2 зубцами. Используется для того, чтобы поддевать ломтики фруктов.

ВИЛКА для ЖАРКИ

Самая крупная вилка с длинными и прочными зубцами, при помощи которых легко захватывать крупные куски мяса или овощей. Ее конструкция позволяет готовить еду на открытом огне, не приближаясь к пламени слишком близко.

ВИЛКА для МЯСА

Имеет большую ручку и 2 длинных острых зубца, которые способны легко прокалывать и удерживать куски мяса при нарезке. Подается вместе с ножом.

ВИЛКА для САЛАТА

Обычно немного длиннее столовой вилки. Отличается от нее также режущей кромкой, которой можно измельчать крупные ингредиенты блюда. Зачастую такая вилка используется совместно с салатной ложкой.

КОКТЕЙЛЬНАЯ вилочка

Маленький прибор с 2 зубчиками, который подается вместе с коктейлями. Позволяет доставать фрукты, оливки и другие мелкие ингредиенты из напитков.

ВИЛКА для ЛОБСТЕРОВ

Имеет небольшой размер, очень тонкую металлическую ручку и 2 небольших зубца на конце. Зубцы эти настолько острые и маленькие, что могут легко доставать мясо моллюсков и ракообразных из самых труднодоступных мест. Подаются вместе с различными моллюсками и ракообразными.

ВИЛКА для УЛИТОК

Похожа на вилку для коктейлей. У нее маленькая ручка и 2 тонких зубца. Конструкция вилки позволяет легко вытаскивать улиток из раковин. Может подаваться также вместе с канапе и другими закусками.

ВИЛКА для УСТРИЦ

Узкая вилка с 3 зубцами поможет легко вытащить устрицу из раковины. Может подаваться также с другими видами морепродуктов.

ВИЛКА для ВЫПЕЧКИ

Прибор небольшого размера с 3–4 зубцами. Левый зубец у таких вилок обычно более крупный и сплюснутый, имеет скошенный край и выполняет функцию своеобразного ножа. С его помощью можно эффективно отделять от выпечки небольшие куски.

ВИЛКА для СЫРА

Обычно имеет толстую деревянную ручку и 2 длинных острых зубца, которые способны накалывать даже очень маленькие кусочки. Такие вилки также можно использовать для нарезки некоторых мягких видов сыра.

ВИЛКА для СПАГЕТТИ

Прибор с 3 зубцами, на которых располагаются специальные выступы. Благодаря им паста не соскальзывает, и есть ее становится намного легче. Несмотря на название, такая вилка подается с разными видами длинных макарон, а не только со спагетти.




-------------------------------