Очень нежный хворост
 

Приготовить хворост очень просто. Самое главное раскатать тонко тесто и тогда хворост получится нежным, хрустящим и необыкновенно вкусным.
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Водка или коньяк — 1 ст. л.
Мука — 1,5 ст.

Соль
Масло подсолнечное — для фритюра
Сахарная пудра  — для обсыпки

Замесить тесто. Раскатывать очень тонко, жарить в разогретом масле. Готовый хворост обсыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

источник: http://le-ra.ru

Шоколадный торт "Паутинка"



Воздушный шоколадный бисквит тает во рту. Прослойка из взбитых сливок не утяжеляет его. Ганаш в качестве украшения придает ему блеск и необычайную привлекательность.

Читать далее...

Быстрый пирог ИЗУМЛЁНЫШ)) Очень легкий рецепт пирога!

---

автор Ирина Соковых

---

Хозяюшки, сегодня поделюсь очень легким рецептом пирога. Называется пирог "Изумлёныш"))) Выпекаю его, когда времени на "выкрутасы" особо нет, а хочется чего-то вкусненького и сладенького. Пирог расходится на "ура"!
Всем приятного аппетита!
Рецепт:
1,5 стакана сахара,
2,5 стакана муки,
1 стакан молока,
3 яйца,
разрыхлитель
2 апельсина
Муку, разрыхлитель, сахар, яйца и молоко смешать. 2/3 получившейся смеси вылить в форму. Апельсин нарезать на кусочки и выложить половину на тесто. Залить остатки теста в форму и сверху выложить оставшиеся апельсины.
Выпекать в духовке 45-50 минут при температуре 170 градусов.
Можно получившийся пирог смазать сгущеным молоком (не обязательно)

---

 

Серия сообщений "*НАЛИВНЫЕ ПИРОГИ*":
Часть 1 - Пирог заливной с грибами
Часть 2 - Быстрый пирог с разными начинками
...
Часть 45 - Наливной пирог с сосисками» Рецепты.ТВ
Часть 46 - Пирог "Гость на пороге" (вариант)
Часть 47 - Быстрый пирог ИЗУМЛЁНЫШ)) Очень легкий рецепт пирога!
Часть 48 - Киш с лососем и кабачком. Фото и видео рецепт.

Творожное печенье «Гусиные лапки». Фото и видео рецепт.

Мои любимые печеньки – очень нежные, воздушные, слоеные да и готовятся  легко и просто. Попробуем?

Читать далее...

пирог с цуккини и морковью "Овощная идиллия"

Когда я впервые увидела этот пирог, то подумала, что сделать такой может только художник, который к тому же еще и поэт. Но оказалось, что приготовить пирог под силу самому обычному человеку. Необходимы нехитрый набор продуктов и немного любви к… рукоделию. Да-да, выкладывание овощных полосок чем-то напомнило мне медитативное занятие квилингом. Впрочем, обо всем по порядку.

Сразу предупреждаю: пирог с кабачками не только красивый, но и очень вкусный.

Блинный пирог

Ингредиенты: - 3 яйца - 300 мл молока - 150 гр муки - 1 пучок зелени Для начинки блинного пирога: - 5-6 шт помидор - 200 гр сыра - чеснок по желанию. Сначала подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов. На застеленный бумагой противень выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры, посыпая каждый слой тертым сыром (можно добавить чеснок по вкусу). Запекаем в разогретой духовке 15-20 минут. Блинный пирог готов!

Серия сообщений "выпечка несладкая":

выпечка несладкая

Часть 1 - Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде
Часть 2 - Запеканка из пельменей.
...
Часть 11 - Дрожжевой пирог с жареным луком, плавленными сырками и яйцами.
Часть 12 - ТОРТ "БУТЕРБРОД С ИКРОЙ"
Часть 13 - Блинный пирог

Назад в СССР: Торт "Подарочный".

Торт "Подарочный".


+ читать дальше

Блинный торт с печенью

 

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Булочки с корицей
Часть 2 - Готовим вкусную пиццу
...
Часть 30 - Быстрые сырные лепёшки с колбасой
Часть 31 - "Сельское пирожное " печенье с яблоками
Часть 32 - Блинный торт с печенью
Часть 33 - Рулетик с семгой, хрустящим огурчиком и колбасным сыром.

Печенье "Гость на пороге"

Ингредиенты:
-200 гр маргарина или сливочного масла
-2 яйца
-1 стакан сахара
-3 стакана муки
-1/4 ч.л. соды
-1/2 ч.л. уксуса или лимонного сока
-густой джем

Приготовление:

Цветевский яблочный пирог

 

Добавила в свою личную коллекцию рецептов вкуснейший яблочный пирог с кисло-сладкими яблоками и кремовой начинкой.

Этот пирог не только вкусен и прост в приготовлении, но еще и овеян легендой, согласно которой, именно такой десерт, отдыхая на даче в Тарусе, подавали сёстры Цветаевы своим  гостям 

Читать далее...

Шоколадный пудинг с сюрпризом

Продукты на 6-8 порций

80 г сливочного масла
50 г черного шоколада
170 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
50 г какао
170 г сахар
2 яйца
2 ст.л. молока

1 крупный апельсин – желательно с тонкой кожурой
80 г сливочного масла
80 г сахара

 Как приготовить “сюрприз” для шоколадного пудинга

В кастрюльке нагреть немного воды, поместить туда апельсин и варить его минут 10 под крышкой и на сильном огне.

Кожура у апельсина – если он готов – должна быть мягкой.

Апельсин вынуть и вилкой поколоть его или вилкой или шпажкой.

*** Будет эффектный сюрприз, если апельсин взять целиком, НО можно его нарезать кусочками и удалить косточки и перегородки…

Но, как говорится, на вкус и цвет…

 Шоколадный пудинг готовить так

Форму для пудинга (объем около 1,3 л) смазать маслом.

Масло и шоколад поместить в мисочку и растопить на “водяной бане”.

Муку и какао перемешать, влить шоколад и добавить все остальные продукты в таком порядке: сахар, яйца, молоко…

Хорошо вымешать и 2/3 массы вылить в форму. В серединке “выколупать” углубление.

 Как приготовить шоколадный пудинг с сюрпризом

Масло и сахар смешать и распределить вокруг апельсина, который надо поместить в “ямку” в пудинге…

Залить остатком теста.

Форму накрыть пергаментной бумагой и фольгой.

Поместить форму в большую, наполненную только до половины водой (кипяток).

Готовить 2 часа.

*** Надо время от времени “подсматривать”, не выкипела ли вода…

Подать на праздничный стол шоколадный пудинг, аккуратно перевернув его на сервировочное блюдо.

Приготовление пахлавы:классический рецепт

Состав:

1. Сметана – 200 г
2. Сливочное масло – 200 г
3. Мука – 200 г
4. Сахар – 170 г
5. Грецкие орехи – 250 г
6. Яйца куриные – 3 шт.
7. Мёд – 1 ст. л.
8. Сливочное масло – 0, 80 г
9. Кардамон – 1/3 ч. л.
10. Мускатный орех – 1/3 ч. л.

Читать далее...

Тирамису в домашних условиях

 

Серия сообщений "десерт":

Часть 1 - Торт "Птичье молоко"
Часть 2 - Сладкая картошка
...
Часть 22 - 18 октября — Всемирный день конфет
Часть 23 - Творожное мороженое
Часть 24 - Тирамису в домашних условиях

Торт Мокрый Наполеон



Название этого торта говорит само за себя. Этот торт готовится с большим количеством крема в состав которого входит относительно маленькое количество сливочного масла.Кроме того в состав крема входит ванильный сахар и пломбир, придающие торту вкус мягкого мороженого. Помимо этого, этот рецепт интересен еще и рецептурой теста для коржей. В его состав входит достаточно большое количество водки, что делает тесто по - настоящему слоеным, что в свою очередь позволяет сократить количество коржей до 7 – 8. Тесто очень легко раскатывается и при этом совсем не липнет к скалке.







~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Серия сообщений "** Торты разные":

Часть 1 - Медовик
Часть 2 - Торт на скорую руку
...
Часть 25 - Один из лучших рецептов Киевского тортика
Часть 26 - ПЛЯЦОК "СЕЗАМОВЕЦ"
Часть 27 - Торт Мокрый Наполеон

Быстро и вкусно. Пирог.

Пирог "А-ля драник" ...

Пирог "А-ля драник" ...


Ингредиенты:

Для коржей:
1 кг картошки
2 яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль, перец

Для начинки:
шампиньоны 300 гр
яйцо 2 шт
сыр 70-100 гр
1 луковица
2 зуб чеснока
укроп, соль
сметана 200 гр.
Читать далее





~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ":

Часть 1 - Лобио по-грузински
Часть 2 - Яйца " А ля Пармантье"
...
Часть 15 - Картофельные УЛИТКИ с СЫРОМ - Просто, но очень вкусно!
Часть 16 - Блюдо для тех, кто любит капусту
Часть 17 - Пирог "А-ля драник" ...

Аджарские хачапури



Для того, чтобы приготовить 10 порций, нам нужно:

- 1 килограмм муки
- стакан воды (можно молока)
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 50 грамм дрожжей (свежих, можно 15 грамм сухих).

Для начинки:

- десяток куриных яиц
- 1 килограмм сыра (любой тертый сорт)
- 200 грамм масла (сливочного).
Читать далее...

Самая вкусная в мире Шарлотка. Рецепт Наташи Чагай.

Читать далее

---

Пожалуйста, не забудьте и сегодня проголосовать за мои конкурсные работы)))

http://www.kp.ru/contest/narum/top/

 Евгения Лиси-4работы.  http://www.liveinternet.ru/users/4709987/post300887333/

Ли.ру! Страсти накаляются! Наступают на пятки) 

Серия сообщений "Печем, жарим, варим":
Часть 1 - Капустный пирог. (необычный и очень вкусный)
Часть 2 - Чесночная лепешка. Просто наслаждение!!!
...
Часть 47 - Воздушное чудо-тесто без дрожжей.
Часть 48 - Быстрый Сытный пирог - это потрясающе
Часть 49 - Самая вкусная в мире Шарлотка. Рецепт Наташи Чагай.

Быстрый Сытный пирог - это потрясающе

Читать далее

---

Пожалуйста, не забудьте и сегодня проголосовать за мои конкурсные работы)))

http://www.kp.ru/contest/narum/top/

 Евгения Лиси-4работы.  http://www.liveinternet.ru/users/4709987/post300887333/

Ли.ру! Страсти накаляются! Наступают на пятки) 

Серия сообщений "Печем, жарим, варим":
Часть 1 - Капустный пирог. (необычный и очень вкусный)
Часть 2 - Чесночная лепешка. Просто наслаждение!!!
...
Часть 46 - Овощная запеканка с кабачками «Южная»
Часть 47 - Воздушное чудо-тесто без дрожжей.
Часть 48 - Быстрый Сытный пирог - это потрясающе
Часть 49 - Самая вкусная в мире Шарлотка. Рецепт Наташи Чагай.

Мини-пироги с томатами и сыром.

2 пласта слоеного теста

6 помидоров

300 гр брынзы или любого другого сыра

2 луковицы

2 ст. л соевого соуса

Тесто раскатать и разрезать на квадраты.Ножом сделать желобки по краям каждого. Лук измельчить и обжарить на сковороде,в конце жарки добавить соевый соус,и немного выпарить. На квадратик выложить немного лука с соусом,пластинки помидор,и посыпать измельченным сыром. Выпекать 15-20 минут.