Очистить киви,

нарезать небольшими кусочками.

Пропустить киви через блендер

и облить лимонным соком.

Добавить 1-2 пакетика

желирующего средства,

сахар и поставить на средний огонь,

не забывая помешивать.

Как только закипит,

через 5 - 10 минут

масса начнет густеть.
Кастрюлю с джемом отставить,

немного остудить.

Добавить пищевой зеленой краски,

совсем немного, чуть-чуть.

Горячий джем

перелить в стерилизованные банки

(я выливаю чуть горячим

в спец. пластиковые формы).