Сгущенка домашняя за 15 минут |
|
Овсяные палочки с сыром |
|
Метки: выпечка десерты |
Розочки из клубники |
Метки: украшение блюд |
Глазурь для пасхальных куличей - ТОП-10 |
Шоколадная глазурь для пасхальных куличей
Ингредиенты:
90 г шоколада темного,
3 ст.л. сока апельсинового,
3 ст.л. масла сливочного,
3 ст.л сахара.
Шоколад, апельсиновый сок, сливочное масло и сахар сложить в одну посудину, поставить на огонь и помешивать, пока масса не станет однородной. Немного охладить, смазывать куличи и пироги.
Сахарная глазурь для пасхальных куличей
Ингредиенты:
1 ст. сахарной пудры,
4 ст.л. теплой воды,
красители и аромадобавки по вкусу.
Все ингредиенты смешать и поставить на огонь, нагреть примерно до 40° С, все время помешивая. Если масса получилась густой, можно добавить немного воды, а если жидкой – сахарной пудры. Наносить глазурь на куличи сразу после приготовления.
Метки: выпечка |
Замороженный кофе! |
Метки: напитки |
Фруктовые корзиночки из яблок |
Дневник |
|
Метки: десерты |
Как сделать глазурь для куличей на Пасху |
Метки: выпечка |
Банановый чизкейк (без выпекания) |
Дневник |
Ингредиенты: Для основы: 150 г печенья (в идеале домашнего производства) 80 г натурального сливочного масла Для сырного суфле: 6 пластинок желатина 300 г творожного крем-сыра 110 г мелкого сахара 3 желтка 200 г очищенных бананов 70 мл апельсинового сока 250 мл сливок для взбивания (35%) |
|
Приготовление: Для основы - измельчить в процессоре в мелкую крошку печенье и смешать с маслом. Дно формы и бортики выстелить бумагой для выпечки или пищевой пленкой, чтобы облегчить извлечение готового торта. Выложить основу в форму и утрамбовать ее ровным слоем. Форму с основой отправить в холодильник. Замочить желатин в холодной воде. Бананы измельчить в пюре, добавить апельсиновый сок и довести смесь до кипения, снять с огня и слегка остудить. Взбить желтки с сахаром в пышную белую массу (около 10 минут), лопаточкой ввести крем-сыр, можно слегка размешать венчиком, главное, чтобы масса осталась воздушной. В чуть остывшее банановое пюре добавить отжатый желатин и размешать до полного его растворения, оставить остывать. Взбить охлажденные сливки до устойчивых пиков. Пару столовых ложек сырной массы добавить в банановое пюре, чтобы чуть снизить его температуру, размешать, добавить еще пару ложек. Затем отправить уже почти остывшее бананово-сырное пюре в остальную сырную массу и размешать (лопаточкой). В самом конце добавить в суфле взбитые сливки и размешать. Вылить начинку на основу, аккуратно разровнять и отправить чизкейк в холодильник часа на 3-4, до полного остывания. Перед подачей украсить торт ломтиками бананов и стружкой из белого шоколада. Приятного аппетита! |
Метки: выпечка десерты торты |
Вкуснятина |
Вкуснятина
Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака
Ингредиенты:
1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)
Приготовление:
Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь (у меня 750Ватт). У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!
Это очень вкусно!
Метки: десерты |
Мороженное из творога |
Метки: десерты |
Простой желированный десерт из сметаны. Фоторецепт. |
|
|
Вкуснейшие творожные конфеты |
- Творог ( 9 % ) - 300 г;
- Орехи - 50 г;
- Печенье - 150 г;
- Сахар, ванильный сахар по вкусу;
- Шоколад, какао, корица, мак для обваливания.
Творог протираем через сито, можете взбить с помощью блендера или хорошо размять вилкой, смешиваем с сахаром и ванилином по вкусу, добавляем в массу измельченное печенье, орехи перемешиваем до однородного состояния.
Из получившейся массы формируем конфетки. Обваливаем в шоколаде. Выкладываем получившиеся конфетки на блюдо, охлаждаем в холодильнике около 1 часа.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
Метки: десерты |
Пирожное из кукурузных палочек |
Метки: выпечка |
Веселые картинки с рецептами |
Сгущенка домашняя за 15 минут |
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного
1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )
2. На медленном огне доводим до кипения
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
5. Постепенно густеет ,когда остывает.
6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет
7. Сгущенка домашняя за 15 минут
Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже ,чем в магазине! И делать очень быстро.
Метки: десерты |
Как красиво порезать ананас |
Серия сообщений "* Кулинария":
Часть 1 - Холодные закуски
Часть 2 - Анализатор состава продуктов
...
Часть 28 - Салат "Поцелуй любовницы"
Часть 29 - Фокачча с сыром
Часть 30 - Как красиво порезать ананас
Часть 31 - Шикарный кулинарный сайт!!!
Метки: десерты полезные советы украшение блюд |
Фруктовый лёд — 29 ккал |
Метки: десерты |
Воздушные сырники из духовки |
Метки: вторые блюда выпечка |
Крем для тортов |
|
Метки: торты |
ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С БАНАНОМ!!! |
Дневник |
Метки: десерты |