Выбрана рубрика Блюда из овощей.

Соседние рубрики: Хлеб(19), Торты. Пирожные.Печенье.Кексы.(128), Супы различные. Окрошки.(19), Соусы. Специи.(15), СОБРАНИЕ кулинарных рецептов(5), Салаты(67), Пост(7), Полезные советы для кухни(8), ПАСХА(15), Напитки алкогольные(3), Напитки(34), Мультиварка(10), Морепродукты(1), Молочные блюда. Яйца.Творог.(37), МАСЛЕНИЦА(3), Кухня ЕВРЕЙСКАЯ(1), Кремы для тортов(22), Котлеты. Голубцы.(19), Каши. Гарниры.Пловы.(6), К празднику(5), ИНТЕРЕСНОЕ о еде/Интересные факты и статьи(3), Идеи оформления праздничных блюд(32), Запеканки(41), ЗАМОРОЗКА(1), Заливное.Холодец.(5), Закуски(117), ЗАГОТОВКИ на зиму(61), Завтрак. Быстро...(11), Диетические блюда(9), Десерты без выпечки(29), Десерт(42), Выпечка.Тесто.(53), Выпечка.Сладкая выпечка(115), Выпечка.Блины,блинчатые пироги(24), Выпечка. Начинки для пирогов(2), Выпечка. Красивая разделка теста.(18), Выпечка. Заливные пироги(12), Выпечка несладкая.Пицца.(113), Вареники. Пельмени.(5), Быстро(7), Бутерброды. Начинка для лавашей(17), Блюда из субпродуктов(5), Блюда из рыбы(54), Блюда из мяса. С а л о.(52), Блюда из макарон, лапши, спагетти(0), Блюда из курицы(55), Блюда в горшочках(4), .Советы хозяйке(65), Овощи с мясом(31)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭТО ИНТЕРЕСНО(36), ШИТЬЁ(264), Хозяйке на заметку(17), УЮТНЫЙ ДОМ(74), СОВЕТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ(68), САЛОН КРАСОТЫ(207), РУКОДЕЛИЕ(451), РЕЛИГИЯ(27), РАЗНОЕ(122), ПСИХОЛОГИЯ(24), ПРОСТО КРАСИВОСТИ(87), Полезные советы(19), ПОЛЕЗНЫЕ ЗАМЕТКИ.ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ.(9), ПЛАНЕТА ЗЕМЛЯ(108), ОБУВЬ(3), ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ(39), МУЗЫКАЛЬНАЯ ЗАСТАВКА(64), МУДРЫЕ МЫСЛИ.(11), МОЯ МИЛАЯ КВАРТИРА(103), МОЙ ВОЗРАСТ(9), КУЛИНАРИЯ(1191), КОМПЬЮТЕР(45), Клубника(0), ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ(4), ЗАБАВНОЕ(104), З О Ж(186), ДОСУГ(56), ДОМАШНИЕ ЗАБОТЫ(73), ГАРДЕРОБ(26), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(348), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(68), ВЫШИВКА. (30), ВИДЕО(26), БАННЫЕ ПРЕМУДРОСТИ(1), ПОЭЗИЯ.(9)

Комментарии (0)

Мятая картошка

Суббота, 03 Марта 2018 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мятая картошка

Мятая картошка в духовке — шедевр португальской кухни!

Картофель, самый доступный и любимый из овощей, выходил из под рук умелых хозяек во всевозможных интерпретациях: жареный, отварной, тушеный, запеченный, в виде дерунов или зраз, а также его использовали в качестве ингредиента для салатов. И если ты считаешь, что блюдом из картофеля никого уже не удивить и не покорить, мы тебя разубедим в два счета!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Запеканка из кабачков и помидоров

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков и помидоров

Ни капли масла, никакой жарки, минимум ингредиентов — не блюдо, а настоящая находка!
Весенне-летний сезон, пора сочных, спелых, ароматных овощей. Запеканка из кабачков и помидоров — изумительно легкое блюдо для летнего ужина. Нежные овощи под сырной корочкой придутся по вкусу всем.

ИНГРЕДИЕНТЫ
•1–2 помидора
•200–250 г кабачков
•1 болгарский перец
•3 ст. л. сметаны
•2 ст. л. молока
•1 яйцо
•30 г твердого сыра
•соль, перец и другие специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

С благодарностью к АВТОРАМ клипарта!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Метки: Запеканка из кабачков и помидоров

Комментарии (0)

Паста со свежими тушеными шампиньонами.

Пятница, 04 Ноября 2016 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста со свежими тушеными шампиньонами.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Комментарии (0)

"Быстрый" рис

Понедельник, 31 Октября 2016 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Быстрый" рис

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Каши. Гарниры.Пловы.
КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Закусочные палочки из кабачков + бонус "Хлеб"

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные палочки из кабачков + бонус "Хлеб"

(500x375, 99Kb)

Предлагаю очень простую и вкусную закуску из кабачков, которая готовится очень быстро. Палочки лучше кушать горячими, они хрустят, если остынут тоже вкусно, но хрустеть уже не так будут, но всё равно вкусно!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Картошка с грибами в сметане

Дневник

Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 18:49 + в цитатник

Картошка с грибами в сметане

←Вернуться к списку рецептов

Ингредиенты:

– 700 гр картофеля
– 400 гр свежих шампиньонов
– 300 мл жирной сметаны (25-3
– 3-4 дольки чеснока
– 80 мл подсолнечного масла
– петрушка свежая
– соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель очистите, обмойте, нарежьте тонкими пластинками. Еще раз хорошо промойте, дайте стечь воде.
2. Разогрейте сковородку с маслом. Выложите картофель, жарьте на огне чуть больше среднего. Посолите и поперчите картофель, помешивайте периодически, но не часто. Жарьте, пока ломтики не станут мягкими.
3. После этого добавьте мелко нарезанный чеснок и влейте сметану. Она должна слегка покрывать картошку. Сделайте огонь меньше и готовьте еще минут 5.
4. Грибы тщательно обмойте, нарежьте пластинками.
5. Поджарьте их на растительном масле практически до готовности.
6. Петрушку мелко покрошите. Добавьте к картошке вместе с грибами.
7. Переместите все ингредиенты в форму для выпечки.
8. Запекайте картошку с грибами в сметане при 200 град. 20-25 минут.

Картошка с грибами в сметане - фотографии

Фото к рецепту: Картошка с грибами в сметане

more=

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Шпинат с зеленым горошком

Дневник

Среда, 15 Июня 2016 г. 20:05 + в цитатник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Комментарии (0)

"Гратен" из картофеля с грибами

Дневник

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 20:59 + в цитатник

"Гратен" из картофеля с грибами

16 ноября 2014, 22:55

Автор: IrikF

Поварёнок 5 уровня

Отзывы: +147 0

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами

Описание: Необыкновенно вкусная и нежная запеканка-гратен из множества тонких слоев картошки, прослоенных жареными грибами, в ароматной сливочной заливке послужит прекрасным гарниром как на ужин, так и на праздничный стол.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 5

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!"
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха /Рождество
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

Ингредиенты для ""Гратен" из картофеля с грибами":

Грибы (свежие) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 1 кг
Сливки (30%) — 250 г
Майонез (Махеевъ с перепелиным яйцом) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
Соль (по вкусу)

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Запеканки
КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Маринованная капуста "СутоШная"

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная капуста "СутоШная"

Прекрасная пора осень, ведь она дарит нам множество овощей. Мы начинаем копошиться в своих огородах, собирая урожай. Вот пришло время и для нашей подружки капусты, как раз ее мы и будем готовить.

Ничего сложного и нового в этом рецепте нет, я только хочу напомнить, что есть такое прекрасное блюдо, как маринованная капуста. Ведь без нее ни обойтись никак, аж до самой весны.
Маринованная капуста за сутки

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Цветная капуста, запеченная с сыром

Пятница, 17 Октября 2014 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста, запеченная с сыром

Цветная капуста (600x400, 53Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции):
- цветная капуста - 500 гр
- тертый сыр (лучше нежирный типа Моцареллы) - 100 гр
- сметана 10% - 80 гр
- панировочные сухари - 40 гр
- соль, черный молотый перец по вкусу - по вкусу
- чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
- свежая зелень - несколько веточек

РЕЦЕПТ:
1. Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем.
2. В форму для запекания выкладываем. Посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.
3. Ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_5650

Ларилорхен

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Фасоль в томатном соусе

Среда, 15 Октября 2014 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасоль в томатном соусе

«Сидеть на бобах» можно очень даже вкусно! Домашняя фасоль в томате не идёт ни в какое сравнение с баночной магазинной. А готовить её проще простого. Можно есть и тёплой, и холодной, как гарнир или самостоятельное блюдо.
Фасоль в томате - простое и вкусное блюдо! Надеюсь вам понравится рецепт фасоли в томатном соусе также как он нравится мне!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Огурчики сухого посола за 30 минут

Среда, 15 Октября 2014 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Nokika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики сухого посола за 30 минут

Очень многим известен этот рецепт, но я хочу еще раз рассказать тем, кто до сих пор не пробовал быстрых огурчиков.
Готовятся такие огурчики, сухого посола, быстро, а съедаются еще быстрее. Вкусно и полезно!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Выпил - закуси!

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпил - закуси!

Выпил - закуси!

Водку лучше закусывать! А чем лучше закусывать, если не напиваться, а слегка подвыпить? Что пить и чем закусывать обычно выбирает тот кто пьет, ведь сложно представить русского человека, пьющего крепкое спиртное без закуски. Можно, конечно, закусывать салом и огурцами, сочным мясом или свежим салатом, долькой лимона, селёдкой, маринованными грибочками, зелёным луком... Помидоры фаршированные яйцом очень простое, быстрое и вкусное блюдо. Отличная горячая закуска под выпивку, а если нет выпивки эта закуска становится просто едой.

Рецепт этих фаршированных помидоров:

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Аджапсандали

Дневник

Вторник, 07 Октября 2014 г. 22:25 + в цитатник

Аджапсандали

28 сентября 2014, 3:36

Автор: хозяйка медной горы

Поварёнок 3 уровня

Отзывы: +18 0

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Кухня: Грузинская

Описание: Это блюдо грузинской кухни готовится в бесчисленных вариациях. Есть сложные варианты, а есть и попроще. Хочу предложить свой вариант приготовления этого потрясающе ароматного блюда.

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "И рыба, и мясо!"
На обед: Легкий / На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости
Специальное питание: Вегетарианское питание /Постное питание

Ингредиенты для "Аджапсандали":

Картофель — 3 шт
Баклажан — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (небольшие) — 5 шт
Перец чили (красный) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Кориандр (по вкусу)
Хмели-сунели (по вкусу)
Перец черный (свежемолотый, по вкусу)
Петрушка (кинза) — 1/2 пуч.
Масло растительное (для жарки)

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Солянка с грибами на зиму

Дневник

Вторник, 07 Октября 2014 г. 22:18 + в цитатник

Солянка с грибами на зиму

28 сентября 2014, 15:09

Автор: TatyankaC

Поварёнок 5 уровня

Отзывы: +448 0

Категория: Заготовки -> Овощные салаты

Описание: Девочки, мальчики, презентую Вам самую вкусную (для меня)солянку в мире))). Этот чудесный рецепт мне передала мама мужа, за что я и все мои близкие ей безумно благодарны. Солянка-салат получается очень вкусной. Редко доживает у нас до зимы. Но это нас не останавливает, и зимой мы делаем новые порции этого чудо-салата, доставая замороженные грибы из морозилки.

Время приготовления: 150 минут

Предназначение:
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

Ингредиенты для "Солянка с грибами на зиму":

Капуста белокочанная — 5 кг
Лук репчатый — 1 кг
Грибы (вареные) — 3 л
Соус (томатный любой) — 500 мл
Перец болгарский — 10 шт
Морковь — 1 кг
Сахар — 200 г
Соль — 125 г
Масло подсолнечное — 500 мл
Лавровый лист — 10 шт
Уксусная эссенция (70% ная) — 1 ст. л.
Вода — 22 ст. л.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ЗАГОТОВКИ на зиму
КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Капустные котлеты

Дневник

Вторник, 07 Октября 2014 г. 21:34 + в цитатник

Капустные котлеты

25 сентября 2014, 22:11

Автор: Светлана1682

Поварёнок 4 уровня

Отзывы: +36 0

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Описание: Капуста – витаминный овощ, из которого можно приготовить множество вкусных супов, салатов и гарниров. Сегодня я приготовила капустные котлеты. Котлеты из свежей капусты – великолепное вегетарианское блюдо. Рекомендую.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "И рыба, и мясо!"
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Капустные котлеты":

Капуста белокочанная — 500 г
Крупа манная — 3 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г
Масло растительное (для жарки)
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Сметана — 100 г

Рецепт "Капустные котлеты":

Шинкуем капусту (не крупно, но и не мелко).

Ставим на огонь сковороду и наливаем молоко.

Когда молоко начнет закипать, добавляем сливочное масло.

После того, как масло растопится, выкладываем нашу капусту. Тушим минут 7.

Затем постепенно добавляем манку и перемешиваем.

Добавляем соль и перемешиваем. Прикрываем крышкой и тушим еще 10 минут.

После того, как капуста потушится, мы ее перекладываем в чашку и оставляем остужаться.

В отдельную тарелку насыпаем панировочные сухари.

Начинаем формировать котлетки. Берем небольшое количество нашей тушеной капусты и формируем котлетку. Обваливаем ее в панировочных сухарях. Таким же образом делаем и остальные котлетки.

Выкладываем наши котлеты на сковороду, ставим ее на огонь.

И обжариваем их на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

После того как наши котлетки готовы, подаем на стол со сметаной!

Приятного аппетита и хорошего вам настроения!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей
КУЛИНАРИЯ/Котлеты. Голубцы.

Комментарии (0)

Овощное рагу с куриной печенью - Аппетитно, вкусно, сытно и полезно!

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное рагу с куриной печенью - Аппетитно, вкусно, сытно и полезно!

410_22_08_2014_6524 (350x250, 49Kb)

Никогда не задумывалась над таким использованием печени – теперь же буду часто готовить! Аппетитно, вкусно, сытно и полезно! О чем еще может мечтать каждая хозяюшка, думая о своих родных! А знаете, как готовит овощное рагу муж моей подруги? Этот замечательный человек додумался до того, чтобы добавить в привычное для всех блюдо нежную куриную печень! Не скрою, что первый раз отнеслась к этому кушанью довольно скептически, так как сочетание не привычное для меня, однако потом, когда распробовала его, стала и сама все чаще и чаще готовить такое рагу для своих домочадцев. Думаю, вас также заинтересует рецепт овощного рагу с куриной печенью.

Очень советую присмотреться к нижеприведенному рецепту овощного рагу с куриной печенью . Невероятно простое блюдо стало для меня настоящим открытием!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Комментарии (1)

Кабачки "Венгерские" - готовятся очень быстро...всe как я люблю!

Пятница, 22 Августа 2014 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки "Венгерские" - готовятся очень быстро...всe как я люблю!

Сегодня на завтрак готовила это блюдо.Осталась в полном восторге!!!Очень вкусно и гармонично! Минимум усилий максимум удовольствия! На ужин быстро, вкусно и легко. А что ещё работающей женщине нужно?
Очень вкусно это блюдо как в горячем, так и в холодном виде...

Делается все очень просто и быстро. попробуйте, и вы не пожалеете.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Быстро
КУЛИНАРИЯ/Завтрак. Быстро...
КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Комментарии (1)

Любимая закусочка из баклажан

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимая закусочка из баклажан

(426x367, 417Kb)

Продолжая тему баклажан, сегодня готовила на завтрак это простое и наивкуснейшее блюдо.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Тушеная капуста по-немецки - oчень ароматная и пряная!

Среда, 13 Августа 2014 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная капуста по-немецки - oчень ароматная и пряная!

До потери пульса люблю тушеную капусту!!! Если бы в меня помещалось, ела бы и ела...

Еще один вариант капусты на гарнир. С немецкими нотками. Подойдет к любому мясу, колбаскам и прочим вкусным радостям жизни.
Вашему вниманию рецепт, достойный, чтобы его приготовить!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Страницы:

[4] 3 2 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Картошка с грибами в сметане

Картошка с грибами в сметане - фотографии