Зефир (простой рецепт) |
Привет, друзья! Я часто готовлю зефир, и решила поделиться рецептом и с вами! 
Представлю два варианты зефира - максимально натуральный и на основе уже готового джема (варенья). Оба рецепта хороши, результат почти не различить.
125 г ягодного или фруктового натурального пюре
1 белок
100 г сахара
щепотка лимонного сока (при желании)
5-6 г агар-агара
75 воды
200 г сахара
Метки: зефир |
Простое домашнее мороженое "Пломбир" |
Метки: домашнее мороженое |
Советское мороженое |
ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ О СОВЕТСКОМ МОРОЖЕНОМ
1. За границей советское мороженое относили к престижному классу. Его подавали исключительно в дорогих ресторанах по самой высокой цене!
2. ГОСТ 117-41, по которому производили советское мороженое, считался одним из самых жестких в мире и был введен еще 12 марта 1941 года. В нем содержалось только натуральное молоко, а все виды мороженого выпускались по единой технологии. Вот почему вкус десерта в любом городе Союза был одинаковым!
3. По мнению наркома, советский гражданин должен был съедать за год не менее пяти килограммов мороженого!
4. Каждую партию мороженого оценивали по 100-балльной системе. Любое отклонение от вкуса, цвета или запаха считалось браком.
|
Шоколадный торт без выпечки |
Дневник |
Шоколадный торт без выпечки
Ингредиенты:
Крем:
- 500 гр. сухого молока или детской смеси,
- 5 ст. л. какао (можно и больше),
- 250 гр. размягченного сливочного масла,
- стакан воды,
- 6 ст. л. сахара.
Приготовление:
Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка.
Воду и сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его.
Остудить сироп и затем постепенно вливая в шоколадную массу вымешать крем.
Крем должен получится густой с мягкой текстурой без комочков.
Для тортика нужно 4-5 упаковок обычного печенья к чаю.
Форму (желательно не круглую) выстилаем пленкой и выкладываем первый слой печень.
Дальше крем, опять печенье и т.д. ставим торт в холодильник для застывания.
|
Шикарный горячий шоколад |
|
Конфеты "Баунти" |
Дневник |
Очень вкусные и знакомые всем конфеты баунти можно легко и просто приготовить дома, на своей кухне. Баунти в домашних условиях по вкусу намного превосходят те, что продают в магазине. Вроде бы все также, кокосовая начинка и слой шоколада. Но начинка в домашних баунти такая сочная и свежая, что от них просто невозможно оторваться. Я думаю, что любители всего кокосового, батончиков баунти и рафаэлло меня прекрасно понимают. Такими свежими заводские конфеты баунти тоже, наверное, бывают, только что сойдя с конвейера. Но вот в продаже такие свежие конфеты мне не встречались.
|
Шоколадная колбаса "Салями" (рецепт из маминой тетрадки) |
Я колбаску обожаю, на десерт ее ем с чаем, вместо сала в ней — печенье, это просто наслажденье!
|
Ромовое пирожное-рулет без выпечки |
Дневник |
|
Зефирный торт без выпечки |
Дневник |
19 Авг 2012, Автор: Aliska
lady-day-Зефирный торт
Если у вас намечается торжество, а на улице плавится асфальт, и совсем нет сил стоять у плиты, на выручку к вам поспешит нежнейший зефирный торт без выпечки. Он порадует вас и ваших гостей своим вкусом, видом и не заставит в жару включать духовку.
Метки: зефир зефирный торт |
Крем со сгущенкой, бананами, маслом и какао |
Крем можно использовать как десерт, а также для смазывания коржей бисквита, вафельного тортика или любого другого.
1 баночка сгущенки (400 г)
2 спелых банана
200 г сливочного масла
2 чайные ложки какао порошка
Приготовление
Размягченное сливочное масло нарежем небольшими кубиками и взобьем при помощи миксера.
Добавим сгущенное молоко, какао, нарезанные кружочками бананы. Взобьем еще раз до однородности. Крем получается воздушный и очень вкусный!
|
Рафаэлло - много, быстро и дёшево |
Дневник |
|
Домашний мармелад |
|
Торт без выпечки "Сударушка" |
Дневник |
 |
1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с вареным сгущенным молоком. |
 |
2. Желатин замочить полстаканом воды. |
|
Конфеты с банановой начинкой от Алии! |
Делала пирожные "Банановые шарики", а получились конфетки с банановой начинкой
|
Свекольно-яблочный десерт с мёдом. |
Мы так мало едим полезных десертов, так что, предлагаю приготовить один из них. Это свекольно - яблочный десерт с мёдом. Он не только вкусный, но и полезный, ещё и очень красивый.
|
Сказочно вкусный десерт (минимум времени и никакой выпечки) |
|
Десерт из творога с печеньем |
|
Шоколадный торт без выпечки |
|
Творожно-кокосовый десерт. |
Этот творожно-кокосовый десерт тает во рту. Нежнейший и лёгкий. Непередаваемый вкус. Попробуйте его приготовить и насладиться его вкусом. Рецепт не сложный.
|
РЕЦЕПТ СЛИВОК 35% ЖИРНОСТИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! |
Если вам по рецепту необходимы сливки, а у вас их нет, забудьте об этой проблеме и воспользуйтесь рецептом "Сливки в домашних условиях"! Сливки получаются, как магазинные и я уверена, что этот рецепт понадобится многим из вас!
Рецепт очень прост, сам результат очень радует!
|
| Страницы: | [2] 1 |
