Как подать фруктовую нарезку
Красивая подача к столу! |
|
|
САЛАТ «СУШИ» - НЕ ОТЛИЧИТЬ ОТ НАСТОЯЩИХ! |
Дневник |
|
Фигурная нарезка и карвинг из овощей и фруктов «Вкусная цветочная фантазия». |
Дневник |
Автор: Гесть Ксения Александровна, учитель физической культуры, МОУ «Школа №53», п.Октябрьский, Люберецкий р-он, Московская обл.
Цель и задачи:
- развитие творческих способностей, фантазии;
- сформировать эстетический вкус;
- воспитывать аккуратность в выполнении работы, осторожность;
- учить вырезать из овощей в технике «карвинг»
Назначение:
Данный мастер-класс предназначен для детей старших классов, педагогов, родителей и творческих людей. Такое оформление блюд подходит для любого праздника, банкета и, просто, для улучшения восприятия пищи и хорошего настроения.
Для украшения нам понадобится:
Помидор, огурец, лимон, апельсин, груша, яблоко, киви, лук репчатый, доска для нарезки, 2 ножа (большой и маленький с зубчиками), 2 плоские тарелки, полотенце.
Карвинг (от англ. carving — «вырезание») — искусство художественной резки по овощам и фруктам, а также по дереву, льду и камням.
Советы начинающему «карвингеру»
Не каждый фрукт, овощ подойдет для карвинга. Так, например, редис должен быть крупным и ярким, морковь — ровной и гладкой, апельсин — очень свежим. Яблоки лучше брать с гладкой кожицей, огурцы — ровные и с тёмной кожей, у тыкв с грубой кожицей более плотная и удобная в работе мякоть.
Метки: карвинг фигурная нарезка на стол |
Без заголовка |
Дневник |
Как подать фруктовую нарезку
|
|
Цветочки из конфет. Мастер-класс |
Любительницам скрапбукинга и свит дизайна хочу предложить создать весьма симпатичные цветочки для сладкого подарочка. Фото макстер-класс смотрите под катом
|
Розы и корзинки из ветчины, тюльпаны из помидоров и другие красивые вкусности |
Представляю вашему вниманию красивые, а самое главное - вкусные идеи для сервировки стола и соблазнительного вкусно-приятного проведения романтического ужина. Здесь много идей, но мне больше всего понравились розы из ветчины и корзинки
Метки: украшения блюд |
Салат "Белоснежка" |
Ларилорхен
|
Салаты. Подборка 18 |
Салаты. Подборка 18
Нажми на картинку
|
Крабовые палочки-1 упаковка(200гр), яйца-3шт, сыр-70-100гр, чеснок-1зубчик, майонез. |
морковь потёртая на мелкой тёрке, сы тёртый |
 Салат "Хэлел"Ингредиенты Грибы шампиньоны - 300 г. Лук - 1 шт. Сметана - 150 г. Куриная грудка - 300 г. Яйца - 3 шт. Майонез - 400 г. Ананасы - 1 банка маленькая. Сыр - 100 г. Киви - 3 шт. |
|---|---|---|
|
Салат "Дамский каприз" - салат, как настоящий дамский каприз -" хочу все и сразу"Копченая куриная грудка - 400 г |
300 гp. твердого сыра 300 гp. темного винограда без косточки 3 вареных яйца майонез |
 Это хочется съесть: закуска (веррины) со свеклой и селедкойНа 3 порции: свекла средняя или крупная – 1 шт. сыр творожный – 100г филе сельди – 150г яйцо – 1 шт. лук зеленый – несколько перьев |
|
Продукты: -Фасоль (консервированная красная и белая - по 1 бан.) - 2 бан. -Ветчина (или копченая курица) - 400 г -Сыр тердый - 150-200 г -Помидор (свежий) - 3-5 шт -Майонез (по вкусу) -Специи (соль, перец ) |
крабовые палочки - 12 шт сыр твердый - 300 г майонез - 200 г зеленый лук - 1 пучок укроп - 1 пучок чеснок - 3-4 зубчика |
1 отварное вкрутую яйцо, 1 небольшой свежий огурчик, 1/4 часть большого кислого яблока, 3-4 кусочка филе слабосоленой сельди, 1 маленькая красная луковица, майонез, соль. |
|
-3-4 зубчика чеснока, -2 сырка «Дружба», -100 грамм сухариков, -майонез. |
 1. Салат "Нежность" Крабовое мясо (или палочки) 200гр яйца вареные 6 шт морковь вареная большая 1 шт сыр 70гр майонез или сметана. |
Яйца вареные 5 шт грудка куриная копченая 200гр грибы маринованные 200гр сыр 100-150гр зелень для украшения майонез или сметана. |
Салаты. Подборка 17
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post281104641/
Уважаемые дамы и господа! Приглашаем Вас посетить один из лучших отелей города Судак - отель «Resident» К Вашим услугам комфортабельные номера класса люкс и полулюкс, в которых находится все необходимое для спокойного и беззаботного отдыха. Отель «Resident» работает в комплексе с рестораном украинской и европейской кухни, баром с широким ассортиментом Крымских вин и коллекционных коньяков,а также, ночной клуб «Gurman», где выступают лучшие ди-джеи Украины и зарубежья. Здесь Вы отдохнете от обыденности повседневной жизни, в динамичном и комфортном времяпрепровождении
Метки: красивое оформление блюд |
Холодные блюда и закуски. Подборка 7 |
|
Закуска " Куриные крутики " |
Самое оригинальное блюдо!!! "НОВОГОДНИЙ ВЕНОК"
Вам понадобятся: |
Мясное ассорти в желе |
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Закуски из лаваша. 13 вариантов |
Заливное из куриных сердечек "Дела сердечные" |
|
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
Ветчина из свиного языка - |
Холодные блюда и закуски. Подборка 6
|
Слоёный салат с курицей, изюмом и грецкими орехами |
Метки: красивое оформление блюд |
Салаты к новому году |
Метки: красивое оформление блюд салаты на новый год |
Праздничный стол -быстро и вкусно)))))) |
Праздничный стол -быстро и вкусно))))))
Метки: красивое оформление блюд |
Новогодние рецепты салатов |
Метки: красивое оформление блюд |
Праздничный салат-желе с овощами, ветчиной и яйцом |
|
|
ТОРТИКИ....ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ |
Думаю многие любят печь дома торты. Конечно, торт должен быть вкусным, красивым и низкокаллорийным. Его можно приготовить на основе фруктов, творожной массы и легкого теста...
Эти фотографии, может быть, помогут вам при оформлении таких тортов...Например, первый показанный тортик изготовлен из арбуза и украшен ягодами. И здесь нет никаких каллорий...
|
Закуска из печени |
|
Как украсить праздничные блюда |
|
Вкусные салаты.Фоторецепты |
Вкусные салаты.Фоторецепты
Вкусные салаты.
Можно взять на вооружение к Новому году
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Метки: красивое оформление блюд |
Новогодняя подборка сладкой выпечки и десертов |
Новогодняя подборка сладкой выпечки и десертов
Ну, а уж без десерта на праздники никак не обойтись. Некоторые, правда, в новогоднюю ночь до десерта не "доживают"))))), зато 1 января с чашечкой ароматного чая кусочек вкусного десерта ммммм........
Метки: красивое оформление блюд красивая выпечка |
Рецепт салата «Мимоза» |
Рецепт салата «Мимоза»
Салат Мимоза очень популярный во всех странах бывшего СССР. Чаще всего это блюдо является неотъемлемым атрибутом многих праздников, таких как например: Новый год, Рождество, дни рождения и другие. Свое название он получил благодаря своему ярко-желтому цвету и текстуре последнего слоя. Ярко-оранжевая морковь в сочетании с яичными белками и майонезом увенчаны маленькими желтыми крошками яичных желтков, которые смотрятся так же, как пушистые цветы мимозы. Готовить салат Мимозу легко и это даже может доставить удовольствие, что связано со слоистой структурой салата, но главным в приготовлении является выдержка перед подачей на стол. Салат «Мимоза» нужно на несколько часов поставить в холодильную камеру, чтобы все слои хорошенько пропитались и только после этого можно почувствовать изумительный вкус этого блюда.
Рецепт 1
Метки: красивое оформление блюд |
| Страницы: | [2] 1 |
Салат Оливье
Салат Новогодний
Салат Грибная поляна
Салат Морковка
Салат Гнездо глухаря
Салат с грибами...
Салат Мимоза
Селедка под шубой
Винегрет
Салат с куриным филе и...
Салат с кукурузой
Салат Хрустящий
Салат Капрезе
Салат Цезарь
Греческий салат
