Рецепт мороженого для больных диабетом

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 1 ПОРЦИЮ)

• Сметана, 50 г

• Подсластитель, по вкусу

• Натертые фрукты или ягоды (груши, яблоки, персики, клубника), 100 г

• Желатин без вкусовых добавок, 5 г

• Вода, 100 мл


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Взбейте сметану, добавьте в нее искусственный подсластитель, натертые фрукты или ягоды и смешайте.

2. Отдельно замочите желатин в холодной воде и нагревайте на маленьком огне, пока он не разбухнет.

3. Затем снимите желатин с огня и дайте ему застыть до консистенции негустого сиропа.

4. Смешайте желатин со сметаной и фруктами, залейте получившуюся смесь в креманку и поставьте в морозильную камеру.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТА

• Калории: 248 

• Углеводы: 12 г 

• Протеины: 5 г 

• Жиры: 20 г 

• Витамины, минералы

Источник: http://neboley.com.ua