Рецепты пиццы (выбираем для себя)!!! |
|
Каннеллони с фаршем и грибами. |
|
Грузинские вареники |
|
Тартифлетт (Tartiflette) |
Описание: Традиционное блюдо французской кухни. Подается обычно зимой, особенно часто встречается в ресторанах лыжных курортов. Если Вам хочется согреться в морозную погоду, то приготовьте это сытное блюдо из картофеля, и Вы не будете разочарованы.
|
Кухня народов мира. Рецепты с фотографиями |
|
Чанахи |
Говорят, это грузинское национальное блюдо...
Но в Литве его просто обожают и называют его "ЧЕНАХАЙ"
В горшки слоями уложить :
Нижний слой, т.е. 1ый слой -баранина или говядина (кубиками)
2ой слой -лук репчатый (мелко рубленный)
3ий слой -картофель (кубиками)
4ый слой -баклажаны (кубиками)
5ый слой -чеснок (2 раздавленных зубка на порционный горшок)
6ой слой -1 столовая ложка томатной пасты, без большой горки (на один горшочек)
7ой слой-помидоры (мелко рубленные)
8ой слой -болгарский перец (мелко рубленный)
9ый слой -зелень (петрушка, укроп, базилик, кореандр (кинза))
ВСЁ В СЫРОМ ВИДЕ!!!
Каждый слой посолить – поперчить.
Залить кипятком почти до края, закрыть крышками.
Поставить в холодную духовку.
При температуре 220 С тушить 2 часа.
Все ингредиенты должны присутствовать обязательно!!!
Никаких замен или добавлений!!!
И ещё... никакой МОРКОВИ!!!
источник http://www.chef.com.ua/articles/meat/chanahi-445.html
|
Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки |
|
Греческая,молдавская и болгарская мусака |
Мусака (греч. μουσακάς; молд. musaca; тур. musakka; юж. слав. мусака/musaka; араб. musaqqaʿa) — традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке.
|
Печень по-берлински (супер рецепт!!!)) |
|
Мусака по-гречески |
МУСАКА ПО -ГРЕЧЕСКИ
Очень вкусное блюдо из баклажан,цветной капусты и фарша ,политые соусом Бешамель...под сырной корочкой
|
что готовят из картошки другие народы? |
ЧТО ГОТОВЯТ ИЗ КАРТОШКИ ДРУГИЕ НАРОДЫ?
Все знают, откуда пришел к нам картофель: родиной этого популярного овоща является Южная Америка, где его выращивали, страшно представить, 12 тысяч лет тому назад! В Европу он попал благодаря Христофору Колумбу, а в Россию, по одной версии, из Европы, благодаря Петру I, а по другой, через Камчатку, куда его завезли с Японских островов.
|
Баклажаны запечёные в томатном соусе (Итальянская кухня) |
Купила 2 баклажана и думала,чтобы такое оригинальное приготовить из них,зашла в поиск и вот ,что нашла у "Нямы" . Прочитав этот рецепт ,сразу же пошла готовить...
Очень вкусно,советую приготовить....
|
БАКЛАЖАНЫ по-кубански |
Рецепт этих баклажанов достался мне от бабушки! Прочно прижился в моей семье!!!
|
КУХНИ МИРА: ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ |
|
Рисовые шарики (аранчини) с хрустящей корочкой и сочной сырно-мясной начинкой |
Обжаренные рисовые шарики с мясной начинкой.
|
Курица по-корейски - очень нежная, сочная, невероятно вкусная и красивая! |
Блюдо по этому рецепту очень быстро готовится. Не пожалейте времени и попробуйте хоть один раз.
|
Мини-рулеты с курицей в тайском стиле |
|
Старинный французский рецепт Алиго от Пьер-Шарля |
Aligot à l'ancienne. Алиго - это характерное блюдо региона Франции Овернь, и однажды попробовав его у моего французского друга в "родовом гнезде" , я была им очарована и уже второй раз не упустила шанс его воспроизвести , конечно же под чутким руководством Пьер-Шарля. Сам процесс приготовления очень занимателен и мы с мужем получили огромное удовольствие. Старинное французское блюдо Алиго понравится всем , особенно детишкам - его можно есть, как мороженное , намотав на вилку или растягивать как спагетти . Вкусно и весело !!!
|
Яния из курицы с черносливом |
Ароматное блюдо македонской кухни – курица, тушенная с луком-пореем и черносливом.Читать далее
|
Буберт |
Вы считаете, что манная каша – это для малышей, и свою порцию вы уже сьели. Просто вы не пробовали латышский буберт. Очень вкусная…манная каша.
|
