Торт медовый с кремом из халвы |
Этот тортик я готовила для празднования Нового года. Готовить очень быстро и легко, а вкус получается довольно интересный из-за необычного крема. Тортик всем очень понравился, особенно тем, кто любит халву:) Когда крем застыл, он превратился в блестящую глазурь, что очень его украсило:) Тортик нежный и практически тает во рту.
Все ингредиенты я смешивала в кухонном комбайне. В начале я растопила в микроволновке мед и дала ему остыть. После этого смешала яйца, мед, сахар и немного соли.
В полученную смесь добавила муку, крахмал и соду(смешала с мукой перед добавлением). Орехи измельчила в кухонном комбайне до состояния пыли, хотя можно было и покрупнее. Корж нужно будет резать, а делать это проще, если орехи не мешают. Орехи добавила в тесто и еще раз все перемешала до однородности. Форму высотой около 7 см и диаметром около 26 см смазала растительным маслом и вылила в нее жидкое тесто.
Поставила корж в разогретую до 180 гр духовку и выпекала около 30 минут, пока корж не стал румяным. В процессе выпекания не нужно открывать духовку, чтобы корж не опал. Пока пекся корж, я готовила крем. Халву поломала на мелкие кусочки и смешала со сметаной. Можно халву измельчать в комбайне, а потом добавлять сметану. К смеси халвы и сметаны добавила коньяк и еще раз все хорошенько взбила блендером. У меня была халва двухцветная, поэтому крем получился шоколадный на вид:)
Готовый корж достала и дала ему немного остыть. Корж получился ровный и очень красивый:) Кстати, если он начнет вздуваться во время выпекания, то его нужно накрыть фольгой, чтобы равномернее поднимался.
Корж разрезала на три одинаковые части и каждую смазала кремом. Крема получилось много, поэтому я смазывал обильно. Но в следующий раз возьму поменьше сметаны и халвы(я указала улучшенные пропорции для крема в списке продуктов). Крем получился густой, поэтому он не сильно вытекал.
Оставила торт пропитываться. Вытекший крем через время стал еще более густой, поэтому я его аккуратно подобрала и намазала края.
Готовый тортик украсила кокосовой стружкой, имитируя снег - Новый год же все-таки!:)
Итак, для торта мне понадобилось:
тесто:
крем:
Приятного аппетита!
Серия сообщений "сладуськи":
Часть 1 - Сметанник
Часть 2 - Шарлотка с «розами»
...
Часть 39 - 3 БЕСПРОИГРЫШНЫХ РЕЦЕПТА БИСКВИТА
Часть 40 - Потрясающе вкусный творожный кекс с лимоном
Часть 41 - Торт медовый с кремом из халвы
Часть 42 - ПИРОГ " МАЗУРКА ". 8 РЕЦЕПТОВ Понедельник, 12 Января 2015 г. 13:45 + в цитатник
Часть 43 - ПРЯНИКИ НА КЕФИРЕ
Часть 44 - ПРАЗДНИЧНЫЙ КРОКЕМБУШ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
Серия сообщений "вкусняшки":
Часть 1 - УКРАШЕНИЕ СТОЛА: КАК ПРИВНЕСТИ ЭСТЕТИКУ В ОБЫЧНУЮ ТРАПЕЗУ
Часть 2 - ТОП-10 РЕЦЕПТОВ БОМБОВОЙ КАПУСТЫ!!!
...
Часть 15 - ВКУСНЫЕ ШАРЛОТКИ С ИХ ИСТОРИЕЙ И РЕЦЕПТАМИ Среда, 06 Августа 2014 г. 03:36 + в цитатник
Часть 16 - ПРОСТОЙ БАБУШКИН ПИРОГ
Часть 17 - Торт медовый с кремом из халвы
Часть 18 - >ГУСАРИКИ С МЯСОМ
Часть 19 - >БЫСТРЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ-ВАТРУШКА
...
Часть 28 - САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ТОРТЫ МИРА
Часть 29 - ТОРТЫ, КАК У БАБУШКИ
Часть 30 - НЕСКОЛЬКО ИДЕЙ КРАСИВОЙ ВЫПЕЧКИ
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |