9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ

1. САЛАТ "НЕПТУН"


Ингредиенты:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез

Приготовление:
1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.
5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).
6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

2. САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" С КУРИЦЕЙ.

Ингредиенты:
½ небольшого багета – можно вчерашнего
3 ст.л. оливкового масла
2 куриных грудки
1 большой кочан салата
немного пармезана, тонко наструганного овощечисткой или мелко натертого.

Для заправки:
2 зубчика чеснока
2 крупных куриных желтка
1 ст.л. дижонской горчицы
2 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
соль и молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Багет нарезаем на кубики со стороной 1,5 см. На противень наливаем 2 ст.л. оливкового масла, кладем кусочки багета и перемешиваем так, чтобы масло покрыло все кубики. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 8-10 минут.
2. Куриное филе обжариваем.
3. Готовим заправку. Чеснок трем на очень мелкой терке. Кладем в миску, добавляем желтки, горчицу, лимонный сок. Солим и перчим, хорошо перемешиваем. Непрерывно взбивая венчиком, тонкой струйкой вливаем 3 ст.л. оливкового масла.
4. Все ингредиенты смешиваем, поливаем заправкой.


3. САЛАТ ОЛИВЬЕ ПО-ДОМАШНЕМУ

Ингредиенты:
Картофель - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Огурец соленый - 3 шт.
Яйцо - 4-5 шт.
Докторская колбаса или молочная - 400 г

Горошек зеленый консервированный - 1 банка (350 мл)
Лук репчатый - 2 шт.
Майонез - 150-200 г

Приготовление:
1. Отварную и очищенную от кожуры морковь, картофель, сырой лук, огурцы, колбасу нарежьте некрупными кубиками.
2. Яйца отварите вкрутую, 8-9 минут. Порежьте мелко.
3. Добавьте горошек.
4. Заправьте салат майонезом и при необходимости немного досолите.


4. СЫТНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ


Ингредиенты:

• Помидор 2-3 шт.
• Куриная грудка 500гр.
• Сыр твердых сортов 150 гр.
• Красная фасоль – одна банка.
• Зеленый салат.
• Сухарики.
• Для заправки можно взять легкий майонез или сметану.

Приготовление:

1. Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке.

2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить.

3. Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной). Подаем салат посыпав сверху сухариками.

Автор рецепта - Tali Selen

5. САЛАТ "АЛЁНКА"

Ингредиенты:

750 г шампиньонов
400 г крабовых палочек
5 крутых яиц
4 свежих огурца
майонез
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука

Приготовление:

1. Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками
2. Все смешать, посолить, добавить петрушку
3. Заправить майонезом

6. ТОРТ-САЛАТ


Ингредиенты:

чуть больше половины стакана риса (отварить)
200 г крабовых палочек (мелко порезать)
1 б. консервированной кукурузы
5 яиц (порезать мелко)
1 луковица (мелко порезать)
майонез

Приготовление:

1. Отложим немного кукурузы для украшения. А розочки сделаны из шкурки помидора
2. Первый слой - 1/3 часть риса (или меньше), майонез. Каждый слой хорошо приминаем, утрамбовываем ложкой!
3. Затем половина яиц, майонез
4. Половина крабовых палочек, майонез
5. Всю кукурузу, майонез
6. Затем еще 1/3 часть риса, майонез
7. Оставшиеся крабовые палочки, майонез. Весь лук, майонез
8. Оставшиеся яйца, майонез
9. Оставшийся рис. Сверху ставим блюдо, на котором будет лежать наш салат. И переворачиваем. Чашку аккуратно снимаем. Чем плотнее мы приминали слои, тем устойчивее будет тортик-салат
10. Украшаем кукурузой, "розочками" и зеленью

7. САЛАТ "МИМОЗА"

Ингредиенты:

рыбная консерва(сайра) — 1 шт
луковицы — 2 шт
сыр твердый — 150 г
отварные картофелины, маленького размера — 2шт
майонез
яйца, сваренные вкрутую — 5 шт

Приготовление:

1. После того, как вы сварили, остудили и очистили яйца, берем мелкую терку и натираем белки, после берем глубокую и красивую тарелку с плоским дном и выкладываем эти белки первым слоем.
2. 2-й слой — тертый, тоже на мелкую терку, сыр.
3. Следующим слоем выкладываем полбанки консервов, которые перед этим тщательно разминаем вилкой.
4. Пришло время для майонеза — хорошо смажем им наши слои. Теперь мы подошли к луку. Его мы режем, а после ошпариваем,для того,чтобы не горчил.
5. И 4-м слоем равномерно укладываем на майонез.
6. 5-й слой.Вооружаемся уже остывшей картошкой и трем на мелкой терке. Теперь кладем её поверх лука
7. 6-й слой состоит из оставшейся рыбы,которую мы также предварительно хорошо разминаем вилкой.

Майонез.
1. Сейчас пришло время для немного подзабытых желтков. Ими, перетертыми на мелкой терке и зеленью мы будем украшать наш салатик.
2. Дайте настоятся салату 2 часа в прохладе.

8. ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С СЫРОМ И МАКАРОНАМИ

Ингредиенты:

Сыр Эдам 200 г
Ветчина 200 г
Перец сладкий желтый 1 шт.
Помидоры красные 100 г
Тальятелле 200 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Базилик свежий зеленый 5 г
Маслины без косточки 30 г
Майонез 80 г

Приготовление

1. Нарезать соломкой сыри ветчину. Добавить нарезанные ломтиками помидор и сладкий перец
2. Отварить макароны и смешать с уже приготовленной нарезкой.
3. Заправить майонезом, выложить в салатницу, украсить зеленью и маслинами.

9. САЛАТ "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА"

Ингредиенты:

грибы - 1 банка
лук зеленый и укроп
вареное мясо
морковь по-корейски - 200 г
твердый сыр - 200 г
картофель вареный- 3 шт.
огурцы маринованные - 3 шт.
майонез

Приготовление:

1. Главное взять подходящую посуду... наверное, лучше всего подойдет обычная средняя кастрюлька. Грибы уложить шляпками вниз
2. Сверху грибов мелко нарезанную зелень
3. Затем отварной картофель (мелко нарезанный).
4. Утрамбовать и смазать майонезом
5. Затем огурцы, майонез
6. Мясо, майонез
7. Морковь, майонез, сыр
8. Затем кастрюлю перевернуть на блюдо, и вот наш красавец!

Автор рецепта - Алия
Записки шеф-повара



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ЕЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! ЯНА

Vernon De Beauvoir Ward | Цветочные букеты

Английский художник Vernon De Beauvoir Ward (1905-1985)

Читать далее...

Шпаргалки новичкам. Настройка рубрик-подрубрик дневника с оформлением цитаты. Шпаргалка 2.

Шпаргалки новичкам. Настройка рубрик-подрубрик дневника с оформлением цитаты. Шпаргалка 2. Дорогой друг,ты завел дневник и не знаешь с чего начать? Надеюсь мои советы тебе помогут! Для начала нажми надпись сверху Авось, которая тебя приведет к случайному дневнику. Эту надпись ты можешь нажимать сколько угодно и она каждый раз будет приводить тебя к новому дневнику. Так вот, как только ты найдешь что нибудь интересное для себя в каком либо дневнике, смело нажимай на кнопку +в цитатник, откроется страничка в твоем дневнике, как только ты перенесешь заголовок из цитаты в свой пост в поле Заголовок, тебе нужно заполнить раздел Теги. Теги- это главные слова сообщения, которые заносим обязательно через запятую. Теги настраиваются так: Настройки-Настройки дневника Настройки-Настройки профиля И вот ты наконец дошел до Категории сообщения, т.е. до разделов, рубрик, а их у тебя еще нет, не создал ты их. Давай будем создавать. Каждое сообщение в дневнике можно отнести к одному или нескольким разделам дневника. Открой второе окно браузера, зайди в свой дневник, найди под аватаркой Настройки-Разделы в дневнике-Добавить новую рубрику - создаем и добавляем рубрику, а затем и подрубрику. Не забываем жать на Готово. Посмотреть После этого в левой панели и профиле твоего дневника появится блок <<Рубрики>>. Может быть задано до 100 разделов с любыми названиями. Выбирая один из них, читатель получает все записи дневника, соотнесённые тобой с данным разделом. Следующие твои действия такие: тут же в настройках, слева жми на Настройки дневника, находи Использовать деление сообщений на разделы, ставь галочку на Да и внизу на Внести изменения. Теперь перейдем в первое открытое окно браузера, где оформляется цитата и обновим страничку(ПКМ-Обновить страницу, не бойся, твои записи не исчезнут) и увидим, что появились названия рубрик, тех, которые ты добавил в настройках, в моем примере Кулинария-Выпечка и проставляем галочки напротив рубрик. Затем жмем на Опубликовать - все, цитата оформлена и занесена в Цитатник твоего дневника! C категориями(рубриками,подрубриками) мы разобрались. Желаю удачи в оформлении дневника! Здесь вас обманут. Aspidistra1

Шпаргалки новичкам. Настройка рубрик-подрубрик дневника с оформлением цитаты. Шпаргалка 2.

Шпаргалки новичкам. Настройка рубрик-подрубрик дневника с оформлением цитаты. Шпаргалка 2. Дорогой друг,ты завел дневник и не знаешь с чего начать? Надеюсь мои советы тебе помогут! Для начала нажми надпись сверху Авось, которая тебя приведет к случайному дневнику. Эту надпись ты можешь нажимать сколько угодно и она каждый раз будет приводить тебя к новому дневнику. Так вот, как только ты найдешь что нибудь интересное для себя в каком либо дневнике, смело нажимай на кнопку +в цитатник, откроется страничка в твоем дневнике, как только ты перенесешь заголовок из цитаты в свой пост в поле Заголовок, тебе нужно заполнить раздел Теги. Теги- это главные слова сообщения, которые заносим обязательно через запятую. Теги настраиваются так: Настройки-Настройки дневника Настройки-Настройки профиля И вот ты наконец дошел до Категории сообщения, т.е. до разделов, рубрик, а их у тебя еще нет, не создал ты их. Давай будем создавать. Каждое сообщение в дневнике можно отнести к одному или нескольким разделам дневника. Открой второе окно браузера, зайди в свой дневник, найди под аватаркой Настройки-Разделы в дневнике-Добавить новую рубрику - создаем и добавляем рубрику, а затем и подрубрику. Не забываем жать на Готово. Посмотреть После этого в левой панели и профиле твоего дневника появится блок <<Рубрики>>. Может быть задано до 100 разделов с любыми названиями. Выбирая один из них, читатель получает все записи дневника, соотнесённые тобой с данным разделом. Следующие твои действия такие: тут же в настройках, слева жми на Настройки дневника, находи Использовать деление сообщений на разделы, ставь галочку на Да и внизу на Внести изменения. Теперь перейдем в первое открытое окно браузера, где оформляется цитата и обновим страничку(ПКМ-Обновить страницу, не бойся, твои записи не исчезнут) и увидим, что появились названия рубрик, тех, которые ты добавил в настройках, в моем примере Кулинария-Выпечка и проставляем галочки напротив рубрик. Затем жмем на Опубликовать - все, цитата оформлена и занесена в Цитатник твоего дневника! C категориями(рубриками,подрубриками) мы разобрались. Желаю удачи в оформлении дневника! Здесь вас обманут. Aspidistra1

Как разделать селёдку?

Как разделать селёдку?

Если Вы приобрели неразделанную селёдку и Вам необходимо её разделать (почистить), тогда эта статья то, что Вам нужно. Для того чтобы разделать селёдку Вам понадобится отделить голову, хвост и плавники, выпотрошить селёдку, вытащить хребет и снять кожу, ниже рассмотрим все эти операции более подробно.

Время разделки: 5 минут на 1 селёдку.

Читать далее...

У женщин в сердце глубина...

George P. A. Healy (1813–1894)

У женщин в сердце глубина,
 Без края и конца она.
 В ней мир любви, пронзенный светом,
 Воспетый не одним поэтом

 У женщин в сердце тишина.
 В ней отражаются луна,
Узоры звезд, цветов краса
И Бога дивные глаза.

Eugene Francois Marie Joseph Deveria (1808-1865)

Женское сердце - очень чувствительный инструмент. Оно чувствует даже мысленный поцелуй. 

Женское непосредственное чутье может быть иногда ценнее всяких логических доводов.
Артур Конан Дойл

Читать далее

Женщина – самая большая загадка в жизни мужчины. Капризная, взбалмошная, хрупкая, беспощадная, ранимая, целеустремлённая, нелогичная и оттого ещё более интересная. Дарующая жизнь и разбивающая сердце. Шарада, головоломка, тайна за семью печатями...

Не надо слов, когда так много сердца...| Jon Whitcomb

Jon Whitcomb (1906-1988)

Вадим Гурьев - Улыбка осени (Smile of Autunm)

Не надо слов, когда так много сердца,
Когда от наших глаз земля поет.
И мы судьбу – два верных иноверца,
Идущих вспять, вершим наоборот.
Не надо слов, когда так много звуков
У тишины и тишины у дня.
Нет расстояний – любящие руки
Всегда меня спасают от огня.

Читать далее...

НЕЗАМЕНИМАЯ ПОМОЩЬ ВАШЕМУ ГОРЛУ ПРИ ПРОСТУДЕ

Cecil Kennedy | Красота и изысканность цветочных букетов...

Вся натюрмортная коллекция художника

З Д Е С Ь

Читать далее

 

Frances Brundage | Детская страничка,винтажное...

Ранее иллюстрации художницы (шекспировская тема),смотрите здесь:
часть 1.

______________

Читать далее...