"ЖИВЫЕ ПОМИДОРЫ" НА ЗИМУ

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 21:31 + в цитатник

В этом году такой вариант пробую впервые. Поделилась им со мной знакомая. Помидоры получаются, как свежие. Попробуйте и такой вариант. Легко и быстро.

Ингредиенты для ""Живые помидоры" на зиму": Помидор — 500 г

Чеснок — 3 зуб.

Укроп — 1 пуч.
Перец болгарский — 1 шт

Рецепт ""Живые помидоры" на зиму":

Помидоры,перец,укроп моем. Готовим баночку. У меня была литровая. Помидоры режем дольками.Перец кольцами. Чеснок кружочками. Укроп измельчаем.

Складываем слоями в банку - помидоры, перец, чеснок, снова помидоры, и так до верха.

Когда банка наполнится, закрываем крышкой и ставим стерилизоваться на 15мин. в кастрюлю с водой. Ничем помидоры заливать не нужно!!!Соли и специй тоже не класть.

По истечении 15 мин. кипения вынимаем банку и ставим под одеяло до остывания.

Зимой будете кушать почти свеженькие помидорчики! Приятного аппетита!

Источник

Серия сообщений "Консервирование-2":
Часть 1 - Популярные суповые заготовки на зиму
Часть 2 - Подборка 10 вкусных рецептов консерваций
...
Часть 24 - Помидоры по-польски
Часть 25 - 50 рецептов помидоров на зиму
Часть 26 - "ЖИВЫЕ ПОМИДОРЫ" НА ЗИМУ