Обалденный яблочный пирог "Домашний"🍰. Подробный мастер-класс!
 

Обалденный яблочный пирог "Домашний" Ингредиенты: тесто: 300 г сметаны 3 яйца 200 г сахара 250 г муки 2 крупных 100 г изюма 50 г сливочного масла 1 ч.л. разрыхлителя 1 п ванильного сахара, панировочные сухари Приготовление: 15. Пирог получился очень вкусный! Прям обалденный! Попробуйте!

Ингредиенты:
Тесто:

• 1,5ст. муки,
• 0,5ст.сметаны,
• 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина,
• 0,5 ч.л соды,погашенной укусом

Крем:

• 1ст. сметаны,
• 1яйцо,
• 1-1,5ст. сахара,
• 2ст.л муки.

1кг. яблок

Приготовление:
Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.
Крем
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком.

1кг. яблок (~4шт. крупного размера), очистить от шкурки и тонко нарезать.
В форму d 26см. руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить яблоки и залить их подготовленным кремом.
Печь ~50мин. t 180С.

Приятного чаепития!

Печень "Красавица Востока"
 

Печень "Красавица Востока"



На первый взгляд кажется что в составе этого блюда мясо, а не печень. Это самый удачный рецепт приготовления этого субпродукта.

Для приготовления нам понадобится

1 кг печени;
3 луковицы;
6 зубчиков чеснока;
3ст.л крахмала;
70 гр растительного масла;
1 ст.л паприки;
1 ст.л соли;

Для соуса:

120гр кипятка;
8ст.л соевого соуса;
4ст.л меда;
3 ст.л томатной пасты;

Скумбрия, сделанная под домашнюю
 

Ингредиенты:
- 2 шт скумбрии свежемороженой

Рассол:
- 1.5 л воды
- 3 полных ст.л. с горкой соли
- 1.5 ст.л. сахара
- 2 ст. л. чая черного сухого
- 2 полные горсти луковой шелухи

Приготовление:
1. Готовим рассол. В кастрюле с водой растворим соль, сахар, чай сухой и тщательно вымытую луковую шелуху.
Довести до кипения, накрыть крышкой и дать остыть.
2. Процедить.
3. Скумбрию почистить, удалить хвост и голову, промыть.
4. Подготовленную рыбу уложить в эмалированную или стеклянную посуду.
5. Залить рыбу готовым рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 3 дня.
6. Ежедневно, утром и вечером переворачивать скумбрию.
7. По истечении 3 дней вытащить рыбу из рассола, промыть под проточной водой. Для того, чтобы рыба была блестящей, смазать ее растительным маслом.
8. Для хранения лучше завернуть скумбрию в пергаментную бумагу и хранить в холодильнике не более 2-3 дней. 

Заказать чай пуэр высокого качества вы сможете на сайте teacoffeemania.ru.