Кулич масляный в хлебопечке
Этот рецепт пасхального кулича для очень занятых людей. Вам понадобиться всего несколько минут, чтобы загрузить продукты в хлебопечку, а дальше можно заниматься своими делами. Через несколько часов по дому распространится великолепный запах свежей сдобы. Кулич по этому рецепту получается очень мягким, легко сминается, поэтому советую вынимать его из ведерка хлебопечки аккуратно.Мякиш свежеиспеченного кулича слегка липкий, на вкус маслянистый. Родное название этой пасхальной сдобы - « кулич масляный ».
Ингредиенты:
-
сухие дрожжи - 2,5 ч. л.
-
мука - 500 г
-
сахар - 90 г
-
соль - 0,5 ч. л.
-
ванилин - 1 г
-
сливочное масло - 70 г
-
молоко - 250 мл
-
желтки - 4 шт
-
куркума - на кончике ножа (для цвета)
-
изюм - 1 стакан
для глазури:
-
белок - 1 шт
-
сахарная пудра - 50 г
-
лимон