Соусы заменители майонеза
![чем заменить майонез в салате, /4674938_102603768_majonez (640x480, 180Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/129/937/129937156_4674938_102603768_majonez.png)
Предвзятое отношение к майонезу уже стало нормой существования современного человека хотя бы мало-мальски следящего за своей фигурой и здоровьем: он и жирный, он и вредный, он и не такой уж вкусный, как казалось раньше, и соли в нём много, и консервантов немерено, и калорий несчитано.... Фу-у-у - уберите противного...
Естественно, спрос рождает предложение, поэтому и существует уже великое множество идей раскрывающих все прелести безмайонезного существования в кулинарии. Парочку вариантов пора уже осветить и в моём дневничке. Надеюсь, что рецепты соусов-заменителей майонеза придутся по душе многим.
Сперва интуитивные соусы - пропорции ингредиентов определяете произвольно.
-
Кефир + соль - отличная заправка для легчайших салатов из овощей и прочей зелени (классика - помидоры и огурцы).
-
Сметана +
Читать далее...