![3668121_CewQJnr3CE (500x333, 56Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/792/116792685_3668121_CewQJnr3CE.jpg)
Обалденный яблочный пирог "Домашний"
![🍰](https://vk.com/images/emoji/D83CDF70.png)
Ингредиенты:
тесто:
300 г сметаны
3 яйца
200 г сахара
250 г муки
2 крупных
100 г изюма
50 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 п ванильного сахара, панировочные сухари
1. Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло,
2. затем ванилин, муку и разрыхлителя.
3. Хорошо перемешать.
![3668121_zWPllW3qRZQ (604x402, 57Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/792/116792686_3668121_zWPllW3qRZQ.jpg)
4. Яблоки помыть,почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики
![3668121_59Vw6uHURDk (604x402, 48Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/792/116792687_3668121_59Vw6uHURDk.jpg)
5. Изюм замочить, затем слить и обсушить.
![3668121_uvn25KNrGtA (604x402, 58Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/792/116792688_3668121_uvn25KNrGtA.jpg)
6. Форму смазать маслом,посыпать сухарями
Вылить в форму половину теста.
![3668121_YtDFu9ExKkI (604x402, 43Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/792/116792689_3668121_YtDFu9ExKkI.jpg)
7. На него выложить яблоки и изюм
![3668121_wcjhxT8E2Ng (604x402, 59Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/792/116792690_3668121_wcjhxT8E2Ng.jpg)
8. Залить второй половиной теста.
![3668121_YTTmW1reS2k (604x402, 46Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/792/116792691_3668121_YTTmW1reS2k.jpg)
9. Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.
10 Затем вынуть посыпать посыпкой.
Для посыпки:
11. 20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать.
12. Посыпать пирог
13. Убрать в духовку еще на 20 минут.
14. Снять кольцо, остудить
15. Пирог получился очень вкусный! Прям обалденный! Попробуйте!
|