Записи Друзья Комментарии
Ирина Бах
Аватар Ирина_Бах

 -Метки

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Бах

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1605

Выбрана рубрика Выпечка (сладкая).


Соседние рубрики: Украшения блюд (сладкие) и крема (13), Украшение блюд (не сладкие)(11), Торты, пирожные(27), Суши, роллы(3), Супы и первые блюда(11), Соусы, маринады, приправы(16), Салаты(28), Разное(19), Печенье(4), Омлеты и запеканки(7), Напитки(31), Закуски(15), Заготовки (соленья, маринады)(16), Заготовки (варенье)(5), Десерты(32), Гарнир(5), Выпечка (не сладкая)(12), Блюда из рыбы(6), Блюда из мяса(20), Блюда из морепродуктов(2), Блюда из колбасы и сосисок(6), Блюда в горшочках(6)

Другие рубрики в этом дневнике: Этикет(2), Эзотерика(28), Шитье и крой(52), Цветоводство(19), Фильмы(0), Фен-Шуй(3), Стихи, проза...(24), Спорт (60), Советы для хозяюшек(33), Секреты успеха(13), Своими руками(343), Разобрать(16), Разные полезности(21), Путешествуем...(4), Психология(9), Просто так...(3), Праздники(1), Подарки своими руками(98), Кулинария(279), Красота и стиль(161), Йога(17), Здоровье(118), Дизайн(44), Диеты и советы для худеющих(60), Дети(23), Вязание спицами(15), Вязание крючком(183), Беременность(6)
Комментарии (0)
Нравится

Секреты успеха домашней выпечки
Пятница, 30 Мая 2014 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты успеха домашней выпечки



http://ria.ru/infografika/20130417/931926184.html

Рубрики:  Кулинария/Выпечка (не сладкая)
Кулинария/Разное
Кулинария/Выпечка (сладкая)

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Заварные блинчики на кефире

Дневник
Суббота, 14 Сентября 2013 г. 10:22 + в цитатник
Ингредиенты:

кефир (1% жирности) 350 мл
кипяток 250 мл
мука 250 г
яйцо 3 шт.
соль 0,5 ч. л.
сахар 1 ст. л.
сода 0,5 ч.л.
растительное масло 3 ст. л. (в тесто)
творожный сыр с зеленью (для начинки)

Приготовление:

Взбить яйца с солью и сахаром.
Не переставая взбивать, вливаем кипящую воду. Яйца не сворачиваются. Объём сильно увеличится, так что посуду возьмите побольше.
Соду погасить в кефире. Затем в заварную смесь постепенно добавляем муку и кефир с содой. Тесто должно быть довольно жидкое, как растительное масло. Если густовато, то можно добавить кипяток. В готовое тесто добавить 3 ст. л. масла.
Выпекать блинчики на сильном огне, смазывая маслом сковороду. Наливаем тоненько.
Добавляем начинки для блинчиков по желанию. В этом рецепте - творог.
Bbe1XrhvceA (604x404, 49Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка (сладкая)

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты для хлебопечек
Вторник, 19 Марта 2013 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для хлебопечек

Картофельный хлеб Картофельный хлеб
Удивительно нежный и пышный белый хлеб с пикантной ноткой жареного лука.
Пасхальный хлеб Пасхальный хлеб
Ароматный десертный хлеб с орехами и цукатами, декорированный по желанию украшениями из сахарного теста. Хорошо поднимается, с нежной текстурой.
Сырный хлеб Сырный хлеб
Простой в приготовлении хлеб с ярким сырным ароматом и пикантным вкусом. После первой же выпечки становится любимым.
Панский хлеб Панский хлеб
Десертный хлеб с сухофруктами, орехами, медом и цедрой, посыпанный кунжутными семечками. Исторически выпекался из самой белой пшеничной муки.
Шоколадный хлеб с грецкими орехами Шоколадный хлеб с грецкими орехами
Десертный хлеб красивого темного цвета с выраженным шоколадным вкусом и грецкими орехами.
Хлеб с кабачковой икрой Хлеб с кабачковой икрой
Оригинальный овощной пшеничный хлеб с легким ароматом пряностей. Идеален для первых блюд, бутербродов и крутонов.
Хлеб «Овощная корзинка» Хлеб «Овощная корзинка»

Оригинальный хлеб с нежной, воздушной структурой на основе томатно-овощного сока с пряностями. Хорошо поднимается, долго хранится.
Ржаной хлеб «Без ничего» Ржаной хлеб «Без ничего»

Красивый ржаной хлеб с хрустящей корочкой и плотной структурой на основе питательной обдирной муки и растительного масла, благодаря которому ваша выпечка долгое время останется свежей.
Итальянский хлеб Итальянский хлеб

Очень вкусный пшеничный хлеб с пышным, нежным мякишем по классическому итальянскому рецепту с использованием оливкового масла. Легок в приготовлении, хорошо поднимается, подходит к любым блюдам.
Хлеб «Супер-витамин» Хлеб «Супер-витамин»

Ароматный, вкусный и очень полезный хлеб на основе сухих грибов и морской капусты.
Хлеб горчичный на молоке Хлеб горчичный на молоке

Ароматный пшеничный хлеб с золотистой корочкой на основе горчицы и горчичного масла.
Хлеб «Щедрая осень» Хлеб «Щедрая осень»

Оригинальный, очень питательный и полезеный хлеб на основе томатного сока, пряностей, овощей и семечек.
Завитушка с маком и сухофруктами Завитушка с маком и сухофруктами

Сладкий хлеб с начинкой из мака, изюма, кураги вишни.
Цельнозерновой хлеб Цельнозерновой хлеб

Полезный и очень питательный хлеб на основе пшеничной цельнозерновой муки.
Льняной хлеб с семечками Льняной хлеб с семечками

Полезный пшеничный хлеб на основе льняной муки, кунжутных и подсолнечных семечек. Подходит для здорового питания.
Дарницкий хлеб Дарницкий хлеб

Пышный пшенично-ржаной хлеб на основе двух видов муки и оливкового масла.
Сладкий хлеб «Бриошь» Сладкий хлеб «Бриошь»

Вкусный сдобный хлеб с орешками, цукатами, изюмом для семейных завтраков и чаепитий.
Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой

Оригинальный вкусный хлеб с нежным сливочным вкусом, выпекаемый на основе трех видов муки.
Хлеб «Топленое молоко» Хлеб «Топленое молоко»

Пышный пшеничный хлеб с нежным сливочным вкусом и зернами мака.
Манный хлеб Манный хлеб

Очень вкусный и полезный хлеб с плотной хрустящей корочкой.
Безглютеновый рисовый хлеб Безглютеновый рисовый хлеб

Очень полезный диетический хлеб, не содержащий клейковины.
Тыквенно-томатный хлеб Тыквенно-томатный хлеб

Необычный оранжевый хлеб, обладающий насыщенным вкусом и ароматом.
Хлеб на тане (айране) с семолиной Хлеб на тане (айране) с семолиной

Очень полезный диетический хлеб.
Хлеб «Римский» Хлеб «Римский»

Пшеничный хлеб с добавлением солода и различных семян, имеющий необычный средиземноморский вкус.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка (не сладкая)
Кулинария/Выпечка (сладкая)

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Творожные сырники

Дневник
Среда, 26 Декабря 2012 г. 05:41 + в цитатник
Ингредиенты:

Творог – 200 г
Сахар – 1 столовая ложка
Яйцо – 1 шт
Мука – 3 столовых ложки

Приготовление:

Яйцо взбейте с сахаром. Добавьте творог и муку и перемешайте. Слепите небольшие сырники и обжарьте их с обеих сторон на сковороде.Подавайте с йогуртом или вареньем.
e_IoqhAvSsM (604x403, 51Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка (сладкая)

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Молочные коржики
Пятница, 23 Ноября 2012 г. 06:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Viva-Scarlett [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные коржики

3914090_fvdOYwqMGmM (604x453, 52Kb)

Вкус детства

Рубрики:  Кулинария/Выпечка (сладкая)

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Маковый рулет
Пятница, 23 Ноября 2012 г. 06:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Viva-Scarlett [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый рулет

3914090_tepZPFvtt9U (533x480, 70Kb)

Рецепт

Рубрики:  Кулинария/Выпечка (сладкая)

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Печенье сахарное с корицей

Дневник
Вторник, 13 Ноября 2012 г. 07:48 + в цитатник
Ингредиенты

1 чашка сахара
1/2 чашки мягкого масла (115г)
1 ч.л. экстракта ванили
1 яйцо
1 1/2 ч. муки
1/4 ч.л. разрыхлителя
Корица и сахар для посыпки

Приготовление

Взбить яйцо, продолжая взбивать, добавить сахар и размягченное сливочное масло, пока масса не станет воздушной.
Просеять муку и разрыхлитель. Смешать. Добавить 2/3 муки к маслянной смеси и продолжать взбивать. Затем добавить остальную муку и замесить мягкое тесто.
Убрать его на 1 час в холодильник.
Разогреть до 190С.
Из теста сформовать небольшие шарики
Каждый шарик обвалять в корично-сахарной смеси.
Теперь, используя вилку, придавите печенье крест накрест.
Выпекать 10 минут для более нежного рассыпчатого печенья и 12 мин. для хрустящего.
Вынуть из духовки и, аккуратно переложив на решетку, остудить.

Безымянный (604x528, 75Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка (сладкая)

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте