Огурчики по-корейски |
|
Метки: рецепт |
Салаты |
Огромная благодарность автору: Оля
Метки: рецепт |
Салат |
angel devid
Метки: рецепт |
Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле |
Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле
Ингредиенты:
●2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать),
●4 столовых ложки чая (заварки),
●4 столовых ложки соли,
●4 столовых ложки сахара.
Метки: рецепт |
ВКУСНАЯ РЫБКА |
ВКУСНАЯ РЫБКА. МОЯ ПОДБОРКА ИНТЕРЕСНЫХ РЫБНЫХ БЛЮД!
 Cоус для запекания рыбы |
 Семга, запеченная в духовке |
 Хек в корзиночке из теста |
 Семга с майонезом и горчицей |
 Жареная семга с кунжутом и соусом тар-тар |
 Семга, запеченная с творогом и фисташками |
 Запеченная красная рыба в имбирно-кефирном маринаде |
 Рыбное суфле с цедрой лимона и биотворогом |
 Семга в сливочном соусе с креветками и икрой |
 Рыбные котлеты из хека со сливками |
 Манты с рыбой с укропом и петрушкой |
 Рыбная тарелка по-среднеземноморски |
 Рыба, запеченная в духовке под сосом из белого вина |
 Семга с горгонзолой в сливках |
 Рыба под соусом, запеченная в духовке |
 Рыба, запеченная с овощами в духовке |
 Стейк из лосося, запеченный в фольге |
 Лосось, запеченный в фольге в духовке |
Метки: рецепт |
Готовим рыбу |
Деликатесы из рыбы своими руками
|
Как разделывать,хранить ,готовить рыбу
|
Красная рыба на закуску
|
|
Скумбрия своими руками
|
Скумбрия,как копченая
|
|
Малосольная горбуша в масле
|
Селедка пряного посола
|
|
Как хранить малосольную рыбу
|
Как солить форель
|
|
Как вкусно приготовить рыбу
|
Запеченная форель
|
Метки: рецепт |
Рыбные салаты |
Салат с сельдью и сухариками «Флажок»
У нас этот салат с селедкой занимает почетное «второе место» после селедки под шубой. У него только один недостаток — его нужно готовить непосредственно перед употреблением — но это с лихвой компенсируется простотой и быстротой приготовления.
Салат «Оливье» с печенью трески
Моя знакомая всю жизнь готовит оливье только так, и другого вообще не признает. Попробуйте и вы...
Салат из китайской капусты с консервированными кальмарами «Лирика»
Этот простой и незатейливый салат настолько нам полюбился, что готовлю его уже третий день подряд... Решила поделиться с вами, возможно, найдутся такие же маньяки.
Салат из печени трески с капустой «Астраханский»
Этот салат можно вообще ничем не заправлять. Можно использовать и пекинскую капусту, но с белокочанной он получается очень сочным, хрустящим, но при этом нежным.
Салат-намазка из крабовых палочек с ананасом «Марика»
У нас дома этот салат очень популярен. Простой, быстрый, экономный, он съедается как намазка на хлеб практически сразу.
Сборный салат, который идеально подходит для наполнения тарталеток, валованов, салатов-коктейлей. Главное здесь — не полениться и тонко нарезать продукты.
Салат из белокочанной капусты с крабовыми палочками и кукурузой
Думаю, этот салат знаком многим и любим. Один из способов разнообразить повседневный капустный салат.
Салат «Капитанский» с консервированной сайрой и помидорами
Один из любимых салатов в нашей семье. Использую сайру (так как очень ее уважаю), но можно брать любую консерву.
Слоеный салат с тунцом и кукурузой «Немо»
Вкусный сочный салатик. Подойдет и для праздников, и для будней.
Салат с молоками лососевых рыб «Каспий»
Молоки можно не только жарить. Они получаются очень нежно и пикантно в составе различных салатов.
Конечно, сейчас не сезон для столь ярких красок. Но на днях мне тут попался отличный редис, поэтому решила привнести немного антидепрессивной весенней пестроты в промозглые осенние будни.
Салат с сельдью и кальмарами «Черная роза»
Эффектный салат, который, в отличие от дорогих сортов черных роз, довольно бюджетный.
Салат из красной рыбы с рисом «Флагман»
Простой и сытный салат, который у нас, бывает, заменяет ужин.
Салат из горбуши с виноградом «Золушка»
На днях попробовала этот салат в гостях у подруги и, не смотря на необычное сочетание, очень понравился. А почему так называется, поймете в процессе приготовления...
Метки: рецепт |
Рыбные блюда |
Рыбные блюда - 2. Подборка 4.
http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post292922386/
Серия сообщений "Рыбные блюда. ":
Часть 1 - Рыбные салаты. Подборка
Часть 2 - Кулинарные шедевры из рыбы. Фото работы
...
Часть 13 - Подборка 2. Как засолить рыбку - 2.
Часть 14 - Подборка 3. Рыбные блюда.
Часть 15 - Подборка 4. Рыбные блюда - 2.
Часть 16 - Праздничные рецепты рыбных блюд
Часть 17 - РЫБНЫЙ ПИР
Часть 18 - ВКУСНАЯ РЫБКА. МОЯ ПОДБОРКА ИНТЕРЕСНЫХ РЫБНЫХ БЛЮД!
Метки: рецепт |
Салат |
Источник: Моя копилка - Кухня
Ингредиенты:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г
Метки: рецепт |
Слоеный салат |
Метки: рецепт |
Салат |
Ингредиенты:
Куриное филе (грудка) - 400 грамм;
Чернослив – 200 грамм;
Шампиньоны – 200 грамм;
Лук репчатый – 1 шт;
Яйца – 5 шт;
Майонез – 50 - 100 грамм;
Сметана – 100 грамм;
Зелень – для украшения.
Приготовление:
Метки: рецепт |
селедка в маринаде |
Метки: рецепт |
семга в сухом маринаде |
Просто шикарно!
Метки: рецепт |
салат |
Продолжая тему праздничных салатов, предлагаю вашему вниманию слоеный салат "Принц".
Салат получается очень сытным, ведь в его состав, помимо рыбных консервов, входят сыр, яйцо, грецкие орехи, а для свежести мы добавим яблоко.
Готовится салат очень быстро, но перед подачей желательно дать ему пропитаться 1-2 часа.
Ингредиенты:
Сардины в масле - 1 банка;
Яйцо - 1 шт;
Яблоко зеленое - 1 шт;
Сыр - 70 грамм;
Грецкие орехи - 50 грамм;
Майонез - 2-3 ст.л.
Приготовление:
Метки: рецепт |
СВЕКОЛЬНЫЙ КВАС |
Метки: рецепт |
Салаты |
Метки: рецепт |
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ |
Метки: рецепт |
Салат |
Метки: рецепт |
Салатики. |
Метки: рецепт |
Салатики. |
1. Салат «от Тиффани».
Вкусный и красивый салат, который замечательно украшает праздничный стол.
Ингредиенты:
● Куриное филе – 400 г.;
● Яйца куриные – 3 шт.;
● Сыр твердый – 200 г.;
● Орехи (миндаль, грецкие) - 100 г.;
● Чернослив – 6-8 штук;
● Виноград – 100 г.;
● Майонез.
Приготовление:
Куриное филе можно обжарить до готовности на сковородке с приправами, а можно просто отварить, как я это чаще делаю, остудить и порезать на мелкие кусочки.
Чернослив (а можно брать курагу или изюм) это моя инициатива – придает салату дополнительную вкусную нотку, вымочить минут 15 в горячей воде с добавлением нескольких капель коньяка. Затем чернослив порезать тонкими полосками.
Орехи (миндаль, грецкие, фундук) мелко потереть, но если их нет, то вполне можно и без них обойтись.
Сыр любой твердый (гауда, эдам, Российский и т.п.) и вареные яйца потереть на средней терке.
Далее выкладывать слоями на блюдо, можно пережде выстлать блюдо салатными листьями, но это совсем необязательно, особенно, если блюдо красивое само по себе. Итак:
● Курица + чернослив + майонез;
● тертый сыр;
● яйца.
Все слои пересыпаем тертыми орехами. Если продуктов много, слои повторяем.
Затем салат украшаем, Для этого виноградины разрезаем пополам, и, если они с косточками, косточки удаляем, а половинками виноградин выстилаем всю поверхность салата. Можно брать зеленый виноград, можно красный, а можно комбинировать разный.
Салату лучше дать настояться несколько часов, чтобы он пропитался.
2. Салат «Нептун».
Метки: рецепт |
