Мясной кекс – "3 в 1"

Вторник, 29 Сентября 2015 г. 19:17 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясной кекс – "3 в 1"

main (470x312, 78Kb)

А у нас вот мясные кексы! А то все сладкие да сладкие - а теперь ... Этот кекс – нечто среднее между закуской, вторым блюдом и колбасой. Мясной кекс можно есть горячим на второе с соусом из сметаны или кетчупом, можно делать с ним бутерброды, порезав как колбасу и подав их к чаю или кофе, а можно подать на праздничный стол в холодном виде как закуску, тоненько порезав на ломтики.

Таким образом, мясной кекс – это универсальное блюдо, которое еще к тому же легко и быстро готовится; настоящая находка, когда нет времени и желания подолгу стоять у плиты, но вместе с тем так хочется чего-то легкого и вкусного.

ингредиенты:

копченые колбаса или мясо (у нас карбонад) – 350 г,
консервированная фасоль – 400 г,
сыр – 100 г,
сметана – 100 г,
майонез – 100 г,
яйца – 3 шт.,
мука – 1 стакан,
сода, гашенная уксусом – 1 ч. ложка,
зелень укропа,
масло для смазывания формы.

Копченое мясо и сыр нарезать кубиками, с фасоли слить жидкость, зелень укропа мелко порезать. Все соединить и перемешать.

Венчиком взбить яйца со сметаной и майонезом, добавить гашеную соду и муку. Соединить обе массы и хорошо перемешать. Форму чуть смазать маслом, выложить в нее тесто. Разогреть духовку до 180 С, поставить в нее форму с мясным кексом и выпекать около сорока минут, проверяя готовность деревянной шпажкой. Если она сухая, кекс готов.

www.hozvo.ru
Специально ко дню Святого Валентина рецепт пиццы в форме сердца. И пусть пицца-сердце окажется вашим верным путём к сердцу любимого. Предлагаю вам в этот чудесный праздник приготовить японскую пиццу окономиями.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Серия сообщений "Пицца, Запеканка":
Часть 1 - ТУРЕЦКАЯ ПИЦЦА
Часть 2 - Пицца на сковороде
...
Часть 12 - Самый вкусный картофель-фарш по "французски"
Часть 13 - Сытный пирог с молодой капустой - настоящая пицца по-русски
Часть 14 - Мясной кекс – "3 в 1"
Часть 15 - Картофельная запеканка-пицца
Часть 16 - Кулинария >ЗАПЕКАНКА «МЕЧТА МУЖА»
...
Часть 19 - 5 КАРТОФЕЛЬНЫХ ЗАПЕКАНОК
Часть 20 - Вкусная пицца в чашке за 1 минуту!
Часть 21 - Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут