Фаршированная куриная шейка
 

Ингредиенты
На 1 курицу - 4 ст. ложки муки, 2 луковицы, 4 яйца, 100 гр. куриной печени, 100 гр. куриных пупков, 100 гр. куриных сердечек, 50-100 гр. жира, соль, перец, бульон
Приготовление
С целой курицы снимите кожу таким образом, чтобы оставить крылышки. Приготовьте фарш: спассеруйте лук, добавив к нему муку, яйца, печень, отварные сердечки и пупки, куриный жир. Посолите, поперчите. Залейте в фарш 4 столовые ложки бульона и тщательно перемешайте. Начините куриную кожу, опустите шейку в теплый бульон на марле и варите, поворачивая с боку на бок, чтобы фарш равномерно распределился. Через 50-60 минут шейка готова.
 

Для каждой хозяйки очень важно, чтобы у нее на кухне была качественная посуда. Ведь согласитесь сложно приготовить вкусное блюдо на сковороде к которой все пригорает. Если вам нужна посуда оптом или в розницу, то интернет магазин "Ника" то что вам нужно. В этом интернет магазине большой ассортимент кастрюль, сковородок, чайников, фужеров и тарелок. Постоянные акции и скидки позволят вам неплохо сэкономить на покупке посуды.