Для приготовления нам потребуется:

сельдь соленая -1 штука;

морковка- 1 штука, отварить;

сырок плавленный- 2 пачки;

яйца- 2 штуки, 

масло сливочное- 70-100 граммов.

   Сельдь очистить, выбрать косточки. Морковку  и яйца отварить.

Все наши продукты измельчаем в кухонном комбайне.

И получаем готовый паштет. Готовое селедочное масло охладить и можно делать бутерброды. Вкусно для перекуса перед едой.

    Приятного всем аппетита!

Источник с пошаговыми фото

 Рецептов, как засолить скумбрию превеликое множество, но именно этот привлек меня небольшой фишкой.

Эта соленая скумбрия получается с легким копченым ароматом, хотя готовится без жидкого дыма. Это достигается за счет использования в рецепте чернослива.

Как всегда просто и доступно! Пробуйте – не пожалеете!

Состав:

1 кг скумбрии
1 л воды
100-150 г чернослива (если использовать копченый чернослив, то рыба буде "копченой", если вяленый - просто соленой)
3 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
1 ст. л. (с горкой) черного чая