Такое суфле может стать вкусным и сытным обедом или ужином. Причем подавать его можно как самостоятельное блюдо, дополнив порцией овощей или с гарниром. 

Ингредиенты
Куриное филе - 350 г

Кабачок - 250 г

Куриные яйца - 4 шт.

Сметана - 50 г

Сыр - 100 г

Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Форма для выпечки диаметром 18 см

Соберите по списку необходимые продукты для приготовления суфле из курицы и кабачков. Я намного упростила себе задачу, приготовив курино-кабачковую массу в блендере, но если нет такого агрегата, то куриное филе можно пропустить через мясорубку, а кабачок и сыр натереть на терке.

Куриное филе промойте и обсушите, кабачок очистите от кожуры - так суфле получится нежнее. Нарежьте курицу и кабачок на кусочки и сложите в чашу блендера.

Сыр также нарежьте на кусочки и добавьте в кухонную машину. Сыр подойдет любой, но вкуснее со сливочным вкусом. Добавьте кукурузный крахмал.

Яйца разделите на белки и желтки. Желтки добавьте в чашу блендера, туда же отправьте любимые специи, соль и черный молотый перец. Яичные белки отложите в отдельную посуду.

Измельчите всё содержимое до однородной и гладкой массы.

Яичные белки взбейте до пиков.

Добавьте взбитые белки в основную массу и аккуратно перемешайте.

Полученную массу переложите в форму. У меня силиконовая, ее смазывать не нужно. Если у вас другая, то смажьте ее маслом. Поставьте форму с суфле в разогретую до 170 градусов духовку на 40-45 минут.

Достаньте готовое суфле и дайте постоять минут 10. Суфле немного опадет - это нормально.

Переложите суфле из курицы и кабачков на блюдо и подавайте как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

0:29 КУРИНЫЙ СУП С КЛЁЦКАМИ
3:41 ОВОЩНОЙ КРЕМ-СУП
5:33 СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
8:04 РЫБНЫЙ СУП
9:57 СУП С СЫРНЫМИ КЛЕЦКАМИ
13:05 ОВОЩНОЙ ЩИ
14:56 СУП С СЕРДЕЧКАМИ
17:14 ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП
20:38 ПОЛЬСКИЙ СУП
24:24 СУП С КАРТОФЕЛЬНЫМИ КЛЁЦКАМИ
27:14 СУП-ПЮРЕ С КУКУРУЗНОЙ КРУПОЙ
29:30 ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП
31:02 КУРИНЫЙ СУП С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
32:59 КУРИНЫЙ СУП С БУЛГУРОМ

Кастрюля 2,5 л
Кабачки ... 1 шт. (350 г)
Морковь ... 1 шт. (150 г)
Лук ... 1 шт. (150 г)
Чеснок ... 1 зубчик
Картофель ... 2 шт. (350 г)
Сыр плавленый или сливочный ... 50 г
Сливочное масло ... 15 г
Растительное масло ... 2 ст.л.
Соль и перец ... по вкусу
Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
Мускатный орех ... ¼ ч.л.
Зелень ...
Хлебные сухарики:
Хлеб ... 150 г
Соль ...
Орегано ... ½ ч.л.
Оливковое масло ...
Готовить при температуре 170 градусов 10 минут.

Это очень интересная диета, и вы можете съесть один огурец в любое время, когда вы чувствуете голод.

Этот удивительный овощ отлично подходит для вашего тела благодаря тому, что он очищает организм, стимулирует обмен веществ и очищает кишечник и пищеварительный тракт.

План диеты на день:

горбуша1 шт
шампиньоны150 г
лук репчатый1 шт
сыр150 г
майонез4 ст.л.
чеснок2 зубчик
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
масло растительноедля жарки
сок лимонный2 ст.л.

В миску наливаем майонез. В него добавляем сок лимона и измельченный чеснок. Можно по вкусу подсыпать немного соли. Перемешиваем все ингредиенты, затем полученной массой натираем рыбку внутри и снаружи. Оставляем ее мариноваться примерно на полчаса.

А пока подготовим начинку для закладывания в брюшко. Лук надо очистить и порезать, грибы тоже моем, режем на пластинки. Масло в сковороде разогреваем, в него выкладываем овощи и шампиньоны и обжариваем. Когда жареная масса остынет, добавляем соль, перец, тертый сыр. Снова перемешиваем содержимое, чтобы продукты равномерно распределялись в начинке.

Рыбка к тому времени замариновалась. Ее раскладываем на фольгу. Закладываем всю подготовленную начинку в брюшко.

Подготовленный полуфабрикат надо завернуть в фольгу. В таком виде рыбу отправляем в духовку. Она будет запекаться на протяжении 40-50 минут при температуре 180º. Примерно за 10 минут за готовности горбушу надо вынуть. Разворачиваем фольгу, чтобы на поверхности появилась корочка, а лишний сок испарился.

Запеченная горбуша, фаршированная грибами и твердым сыром, уже готова. Ее надо остудить, а потом подаем на стол. Обязательно надо украсить ее, чтобы она выглядела красиво. Приятного аппетита!

     Очень оригинальная праздничная закуска. Но не берите слишком узкие и глубокие рюмочки (как получилось у меня). Может мои гости уже изрядно приняли на тот момент, но получившаяся форма закуски, в совокупности с любвеобильным названием блюда спровоцировала в их затуманенном разуме излишние ассоциации. Если есть такие опасения возьмите лучше чашечку помельче и пошире.

Какие только закуски мы не готовим на Новый год! Но всегда есть рецепты, любимые блюда, которые повторяем каждый раз. Сегодня расскажу, как я готовлю закусочный торт из печени. Такой печёночный торт вы еще точно не видели! Очень вкусный и красивый! Украшение праздничного стола!

Мясное пироженное -

необычное блюдо из курицы На новогодний стол.

Ингридиенты:

Куриная грудка, 250 гр сливок, 300 гр шампиньонов, 1 луковица, 1 яйцо, 200 гр мягкого плавленного сыра, 1-2 зубчика чеснока, соль, перец, петрушка.

Мясное пироженное -

необычное блюдо из курицы На новогодний стол.

Ингридиенты:

Куриная грудка, 250 гр сливок, 300 гр шампиньонов, 1 луковица, 1 яйцо, 200 гр мягкого плавленного сыра, 1-2 зубчика чеснока, соль, перец, петрушка.

 Сахарные Плюшки. Воздушные и ароматные, как в детстве

Всегда обожала такие плюшки-булочки, особенно с молоком. Эти булочки напомнили мне мои школьные годы, когда ещё продавались в столовой. Плюшки получаются вкусными, воздушными и ароматными. Тесто снаружи хрустящее, но нежное внутри, сами плюшки получаются в меру сладкими. Такой десерт понравится всей вашей семье, рекомендую попробовать :)

---

Нам понадобится:

Дополнительно:

-100 гр. сахарного песка
-50 гр. растопленного сливочного масла
-1 пакетик ванилина по вкусу
-3 стол.л сливок или молока для смазывания

Процесс приготовления:

Отбивная в тесте. Вкуснотища

Не просто отбивная. Гарнир не требуется, блюдо очень сытное, но не тяжелое.

Тонкое поджаристое тесто. Сочное, нежное мясо и очень вкусный соус. Попробуйте, говорят, что не пожалеете!

Ингредиенты для «Отбивная в тесте»:

"Рыбные хвостики" - оригинальная и вкусная закуска

Иногда можно только позавидовать фантазии хозяек на приготовление вкусных и оригинальных блюд. Как например, закуска "Рыбные хвостики". Честно признаюсь, вряд ли бы я додумалась до этого:). Но благодаря интересным идеям можно сейчас приготовить и нам. Готовятся "хвостики" из вафельных коржей, для начинки используются смесь риса и рыбных консервов (если не знаете, что с ними готовить, данный рецепт будет вам в помощь). А чтобы начинка была сочной и ароматной добавить пассерованный лук и зелень. Захотелось попробовать приготовить? Тогда быстрее сохраняйте рецепт в кулинарную копилку.

Очень понравилось такое простенькое, но красиворе украшение для праздничных блюд, как этот колбасный цветок. Из тонко нарезанной варёной или даже копчёной колбасы можно украсить множество салатов и закусок. Посмотрите, как это делается.

1. Проснувшись, пять минут полежите с закрытыми глазами. Затем разотрите руки, пока они не станут горячими. Затем помассируйте уши (ухо – пульт управления всем организмом): указательный, большой и средний палец надо взять в горсть и растереть ухо сверху вниз 30 раз (большой палец при этом находится за ухом).

2.

…

читать далее

Немного юмора, приколов, позитива вам дорогие друзья.

Хорошего и веселого вам вечера

Вязальный крючок, да еще и умелые руки мастерицы, способны создавать великолепные дизайнерские вещи. Но поскольку не боги горшки обжигают, постепенно набираться опытом никто не запретит. А потому предлагаем ознакомиться с оригинальным узором «Крокодиловая кожа» крючком.

Эта полезная химия должна быть у каждого дачника под рукой, тем более что они не дорогие и очень эффективные для обработки растений. Познакомьтесь с полезными советами по их применению.

Если нужно развести лимонную кислоту вместо уксуса, а пропорции не знаете, то воспользуйтесь этой памяткой и даже сохраните её в свои закладки, чтобы было всегда под рукой.

Берём кристаллы лимонной кислоты с водой в следующех пропорциях:

1 столовая ложка сухой лимонной кислоты на 2 столовых ложки воды.

У вас получится заменитель 70% уксусной эссенции. (т.е. Вам нужно взять раствора лимонки столько, сколько в рецепте указано уксусной эссенции - 1 чайную ложку, например)

1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 14 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 9% уксуса.

1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 22 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 6% уксуса.

1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 26 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 5% уксуса.

1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 34 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 4% уксуса.

1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 46 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 3% уксуса.

находки от Шрека Лесного

Этой молитве меня научила бабушка…Она не раз меня спасала! Помню не верила я еще, остались с мужем в чужой стране, ни знакомств, ни денег…Оставалось только на Бога уповать. Я вспомнила про эту молитву и всю ночь горячо молилась. И помог нам Николай Угодник-в тот день мужу позвонили и предложили хорошую работу.

читать далее

У меня в моей огородной аптечке всегда есть несколько брусочков дегтярного мыла. Универсальнейшее средство! Мало того, что при проблемах с кожей — это у меня первое средство, так еще и от муравьев с тлей помогает на раз-два.

Делаю так: брусок дегтярного мыла натираю на терке и распускаю в 0,5 л теплой воды. Затем развожу этот раствор в 5-литровом ведерке и поливаю муравейник, предварительно подкопав его лопатой. Через три дня о муравьях уже не вспоминаю.

Также делаю и для борьбы с тлей, только развожу уже на 20 л воды и опрыскиваю растения, поврежденные тлей. Она быстро погибает. Просто волшебное средство.

Для тех кто побоится использовать это средство: запах дегтя быстро выветривается.

Дегтярное мыло - простое и волшебное средство!

Ирина Плошкина.

Ингpeдиенты:

- Cлоенoе тесто бeздрожжевоe — 250 Гpамм
- Соуc "Чили" — 2-3 Ст. лoжек
- Ветчина (спeк или бeкон) — 70 Грамм
- Cыp твердый — 70 Гpaмм
- Мoлoкo — 2 Ст. ложки
- Kунжут — 1 Ст. ложка

444 просмотров

Много полезных и интересных идей для кухни

Курочку будем фаршировать удалив из нее куриный каркас.

Ингредиенты:
- 1 курица
- 1/2 стакана риса
- 300 г фарша
- 1 лук
- 1 баночка грибов
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка майонеза
- соль
- перец
- специи

Приготовление:

В теплые деньки каждая женщина обязана почувствовать себя самой привлекательной и успешной. Такой образ можно создать, используя легкую модную одежду. Взгляните на стильную блузку из шифона. 

Нежные и легкие, они придают образу легкомысленный, романтичный оттенок.

Это очень эффектная блузка на любой день! Модель разработана брендом ANALILI, и ее средняя цена в интерне-магазинах от 6 тысяч рублей...

А у Вас сегодня есть уникальная возможность построить выкройку блузки и сшить ее менее чем 1000 рублей, а если выбрать бюджетный вариант ткани, то и вовсе в пределах 500 рублей!

Для приготовления нам нужно:

Капуста - 100 г
Сыр - 100 г
Яйцо - 1 шт
Молоко 1% - 50 мл
Специи

Приступаем к приготовлению:

В результате получаем невероятно вкусные помидоры, на вкус напоминающие малосольные. А капуста не уступает вкусовым качествам помидоров! Попробуйте, и этот рецепт станет вашим фаворитом!