Курица с фасолью в рукаве

Вам понадобится:

Куриные бедра — 4 шт.
Фасоль стручковая замороженная — 1 упаковка
Соль, перец — по вкусу
Мед — 1 ч. л.
Соевый соус

Приготовление:

С куриных бедрышек снимаем кожу и убираем лишний жир. Маринуем курицу в смеси соевого соуса, меда, соли и перца в течение 30 минут.

В рукав кладем упаковку фасоли, на нее — замаринованные бедрышки, надежно закрепляем концы рукава клипсами и делаем несколько проколов.  Отправляем в предварительно разогретую духовку. Запекаем при температуре 200 градусов 35 минут, после чего разрезаем рукав и даем курице подрумяниться в течение 10 минут. Готово! 

Пряная свинина с овощами и сыром в рукаве

Вам понадобится:
Свиная мякоть — 1800 г.
Сыр — 150 г
Зелёный перец — 1 шт.
Красный перец — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Микс перцев (розовый, белый, зеленый), молотый через мельницу
Черный крупно молотый перец
Базилик, орегано, немного розмарина
Крупная морская соль
Чеснок — 2 дольки

Приготовление:
Режем свинину на 8 частей, солим, добавляем специи, чеснок и нарезанные свежие перцы. Кладем все в рукав, закрываем его и оставляем на сутки в холодильнике.

Режем кубиками сыр и полукольцами баклажан, кладем все в рукав и снова закрываем его, сделав несколько проколов зубочисткой сверху рукава. Кладем рукав на противень и запекаем в духовке 1,5 часа при температуре 220 градусов.

Достаем рукав из духовки и вынимаем мясо. Помещаем его в духовку запекаться до тех пор, пока не образуется румяная корочка. По готовности нарезаем тонкими кусочками и подаем на стол с запеченными овощами.

http://familyboom.ru/