Салат "Шуба"







Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / Праздничный обед / Юбилей

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня



Ингредиенты:

Картошка - 3 Штуки

Селедка - 450 Грамм

Лук - 1 Штука

Майонез - 1 Чашка

Свекла - 3 Штуки (среднего размера)

Морковь - 2-3 Штук



Количество порций: 8





Свеклу, картофель и морковь отвариваем в кожуре. Морковь и картофель варим около 25-30 минут, свеклу около 45 минут. Затем овощи остужаем и натираем на крупной терке.





Селедку нарезаем небольшими кусочками. Можно кубиками, соломкой или как Вам удобно.





Затем берем порционные салатницы. Затем укладываем слоями - картофель, мелко нарубленный лук, селедка, морковь, майонез, свекла, майонез. Или укладывайте слои в таком порядке как Вам нравится.





Салат удобно укладывать при помощи ножа и вилки. Кстати, можно майонез использовать после каждого слоя отдельных ингредиентов, но делать это нужно скромно, чтоб не получилось чересчур приторно.





Хранить салат в холодильнике в течение нескольких дней.





Салат "шуба" готов. Приятного аппетита!





Источник: http://povar.ru/recipes/salat_shuba-12631.html

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Рецепт закуски - сырные кубики
Часть 2 - Рецепт салата «Ананас»
...
Часть 38 - Салат «Пингвин на льдине»
Часть 39 - салат "Снеговик"
Часть 40 - салат "шуба"
Часть 41 - Салат «Блинная фантазия»

Серия сообщений "новогодний стол":
Часть 1 - Кулинария
Часть 2 - Хрустальный салат
...
Часть 36 - салат "обжорка"
Часть 37 - салат "наваждение"(альтернатива селедки под шубой)
Часть 38 - салат "шуба"