Без заголовка |
1.
Метки: пицца |
Без заголовка |
Calzones / Кальцо́не– итальянская закрытая пицца, которая готовится по принципу пиццы, но выглядит как большой пирог. Размеры, как и начинки, можно варьировать на свой вкус. Я сделала томатный соус с базиликом, а для начинки взяла оливки, пармскую ветчину, сыр Моцарелла и помидоры. Вы можете взять свои любимые овощи, мясо, ветчину, грибы – в общем, все что душе угодно.
Основное правило при приготовлении кальцоне: теста должно быть мало, а начинки много. Тесто для кальцоне самое простое – в составе мука, вода и растительное масло, но именно в этом рецепте на масле лучше не экономить, - возьмите оливковое, первого отжима.
Мука цельнозерновая - 200 г.
Мука пшеничная - 300 г.
Оливковое масло 2 ст. ложки + для смазывания противня и готовых изделий
Теплая вода – 300 мл.
Сахар - 1 чайная ложка
Соль 1,5 чайной ложки
Метки: пицца |
Без заголовка |
Метки: пицца |
Без заголовка |
Метки: пицца |
Без заголовка |
Метки: блюда из баклажанов |
Без заголовка |
Метки: пицца |
Без заголовка |
Метки: пицца |
Без заголовка |
Ну что? Слюнки не потекли? Обожаю пиццу, абсолютно любую) Хочу поделиться с вами замечательный рецептом теста для пиццы. Это удивительно вкусное, мягкое тесто можно использовать как основу для любой пиццы, с любимыми самыми разными начинками. Рекомендую!
Метки: пицца |
Без заголовка |
Рецепты пиццы без дрожжей. Быстрый вариант для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом. Начинки могут быть любые.
Рецепт 1
Метки: пицца |
Без заголовка |
Ингредиенты:
обезжиренный творог - 200 г
молоко - 4 ст. л.
оливковое масло - 100 мл
мука - 500 г
разрыхлитель - 2 ч. л.
шампиньоны - 250 г
сок лимона - 1 ст. л.
помидоры - 600 г
ветчина - 250 г
моцарелла - 75 г
горгонзола - 50 г
протертые томаты - 350 г
сушеный базилик - 1 ст. л.
соль, перец
Метки: пицца |
Страницы: | [1] |