Серия сообщений "*** Православная кухня":
Часть 1 - ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА. КУЛИЧ ПРАЗДНИЧНЫЙ ПЕРЕПЛЕТЕННЫЙ
Часть 2 - Кутья рисовая с изюмом – 4 рецепта

Выбрана рубрика *** Православная кухня.

Соседние рубрики: ***Салаты.Закуски(11), *** Соусы.Приправы(13), *** Советы(6), *** Сладости(22), *** Секреты кулинарии(4), *** Настойки,наливки(7), *** Напитки(10), *** Мороженное(7), *** Молочные продукты(16), *** Заготовки на зиму(10), *** Выпечка(119), *** Алкогольные напитки(33)

Другие рубрики в этом дневнике: Комментарии с кодами(0), ►Яндекс помощь(21), ►Ютуб(6), ►Эфирные масла(3), ►Это интересно(95), ►Энциклопедия Ли.ру(383), ►Цветы(6), ►Художники(3), ►Хозяйке на заметку(17), ►ФотоШоу(3), ►Фотошоп(1987), ►Фоторедактор(38), ►Фотогенераторы(47), ►Фото цветов(2), ►Фоны(410), ►Флешки(249), ►Уроки(35), ►Точное время(2), ►Телевидение(1), ►Спорт(1), ►Сонник(0), ►Советы(1), ►Служба поддержки ЖЖ(12), ►Слойд шоу(3), ►Скрапбукинг(2), ►Сайты для работы с фото(3), ►Рукоделие(356), ►Роzеr(1), ►Рамочки(314), ►Разное(6), ►Развлечение(2), ►Программы(18), ►Православие(37), ►Политика(12), ►Поздравления(5), ►Открытки(93), ►Новости(1), ►Натюрморты (1), ►Народная медицина(117), ►Музыка(313), ►Мои флешки(4), ►Мои рубрики(3), ►Мои рамки(76), ►Мои надписи(13), ►Мои кнопки(4), ►Магия(3), ►Кулинария(535), ►Конвертеры разные (7), ►Компьютер(161), ►Комнатные растения(1), ►Кинозал(12), ►Калькулятор(3), ►Календари(42), ►История(3), ►Интернет(121), ►Знаменательные даты(49), ►Зима(5), ►Здоровье(138), ►Женский клуб(1), ►Единицы измерения(1), ►Дом.Дача(34), ►Для тех, кто учится(17), ►Для комментариев с кодами(1), ►Дизайн(0), ►Детская страничка(23), ►Демотиваторы(1), ►Грецкий орех(1), ►Генераторы(45), ►Всё для Мэйла(5), ►Всё для ЖЖ(7), ►Всё для женщин(7), ►Видео(4), ►Библиотека(25), ►Анимация(41), ►Magic Particles 3D 3.2(1), ►GIMP.Gif(33), ►Animated GIF Рroducer 5.1 Rus Portable(2), ►Adobe Flash CS6 (4), ►3D Объекты BluffTitler(1), ► Видео(8), ► Sothink SWF Quicker(23), ►Paint.NET(1), ► Смайлики(1), ► Куклы(13)

Комментарии (0)

ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА. КУЛИЧ ПРАЗДНИЧНЫЙ ПЕРЕПЛЕТЕННЫЙ

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА. КУЛИЧ ПРАЗДНИЧНЫЙ ПЕРЕПЛЕТЕННЫЙ

Это вообще чудо-рецепт, который списала с kuking.net у Тыковки. Уже 6 лет я радую близких оригинальностью. В конечном варианте это уже мой доработанный вариант, с абсолютно точными пропорциями. Особое внимание нужно обратить на начинки. Я никогда не любила маковую начинку, но этим способом буду делать всегда. Это очень вкусно!

Опара:
250мл теплого молока
15г сухих быстродействующих дрожжей
100г муки
1 ст.л. сахара

Тесто:
500г муки
300г сахара
соль
60г несоленого сливочного масла
1 яйцо
молотая гвоздика на кончике ножа

Для ореховой начинки:
120мл молока
120г сахара
0,5 ч.л. молотой корицы
300г молотых орехов (я делала с грецкими)
1 белок

Маковая начинка:
180мл молока
60г сахара
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ч.л. молотой корицы
100 г молотого мака
20 г манной крупы

Читать далее...

Рубрики:

►Кулинария

Метки: ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА

Комментарии (1)

Кутья рисовая с изюмом – 4 рецепта

Понедельник, 04 Января 2016 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кутья рисовая с изюмом – 4 рецепта

На Рождество каждая хозяйка обязана приготовить блюдо под названием Кутья, рецепт которой в каждом регионе и семье свой. Главными ингредиентами кутьи являются крупа, мак и мед. Изначально это праздничное яство готовили из пшеницы, а сейчас широко используются такие крупы, как перловая, рисовая, пшенная, ячная и даже гороховая. Считается, чем богаче будет ритуальная каша, тем более благополучный и щедрый окажется весь год. Поэтому в кутью часто добавляют различные сухофрукты, орехи, мармелад, цукаты, сливки и варенье. Рисовая кутья с изюмом, рецепт которой достаточно простой, получается очень вкусной и является одной из самых популярных.