ИСПАНСКАЯ КУХНЯ.

Тыквенный пирог получается пушистый и мягкий, со вкусом и приятным ароматом корицы.

Анардана придает блюдам кисловато-горький привкус, немного напоминает высушенную вишню. 

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.

Этот хлеб очень особенный потому, что это хлеб, который сначала покрывают слоем теста с панировкой, а затем формируют и выпекают. Очень ароматный и красивый хлеб, который стоит подать к столу. У него хрустящая корочка и сотовый вкусный мякиш. 

Крабовый соус — классическая закуска, которую легко приготовить и которая всегда нравится публике. Предпочитаете ли вы горячий сырный соус или освежающий холодный соус, рецепт найдется для каждого. 

Это невероятно вкусное и не слишком жирное блюдо, которое легко приготовить. Когда я попробовала впервые этот рецепт, в нем было гораздо больше масла и уксуса. Но я адаптировала его под вкусы моей семьи, и теперь мы не можем насытиться этим вкусным соте или икрой, как бы вы его ни называли! Это блюдо можно есть каждый день, и оно не надоест. Я не жарю ингредиенты и не стерилизую их долго – лишь слегка, чтобы сохранить свежесть вкуса.

 

Если вы уже готовили что-то подобное, пожалуйста, оставьте отзыв в комментариях. Если еще нет – настоятельно рекомендую попробовать. Ваши родные будут в восторге!

Суп с говяжьим фаршем — это сытное и вкусное блюдо, которое может стать основой любого обеда. Говядина является источником белка, железа, цинка и других важных питательных веществ. Она также содержит коллаген, который при варке превращается в желатин и делает бульон более насыщенным и питательным.

 

Существует множество рецептов супов с говядиной. Они могут быть простыми и быстрыми в приготовлении или же требовать больше времени и усилий.

 

В зависимости от рецепта, в суп с говядиной можно добавить овощи, крупы, макаронные изделия или бобовые. Это позволяет разнообразить вкус блюда и сделать его более интересным.

 

Ингредиенты:

 

морковь — 2 шт.;

лук — 2 шт.;

перец горошком — 10 шт.;

лавровый лист — 1 шт.;

вода — 1,5 литра;

фарш говяжий — 450 г;

чеснок — 4 зубчика;

томатная паста — 3 ст.л.;

картофель — 2 шт.;

соль — ч.л.

Приготовление супа с говяжьим фаршем:

Необычные, но очень вкусные мясные котлеты (из свиного фарша) с добавлением помидоров и зелени. Запекаем в духовке.

Ингредиенты

Свиной фарш - 0,5 кг

 

Лук репчатый - 1 шт.

 

Чеснок - 2 зубчика

 

Хлеб белый - 3 ломтика

 

Помидор (средний) - 2 шт.

 

Молоко - 120 мл

 

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

 

Зелень (укроп, петрушка) - 3-4 веточки

 

Выход: 8 штук

Пышные и нежные оладьи с начинкой, больше похожи на пирожки, только времени на готовку, вы потратите намного меньше. Начинку берите любую по своему вкусу. Я сделала с яйцами и зеленым луком, а вы можете использовать другие продукты.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

кефир, 2 стакана;

сода и соль по 1 ч.л;

мука, 3 стакана;

яйцо, 1 шт;

яйца отварные, 4 шт;

зеленый лук и укроп, по пучку;

масло растительное, 50 мл.

Процесс приготовления

Город О находится на юго-западе Франции. Каждый год на его центральной площади готовят пасхальный омлет примерно из 4500 яиц. 

Говядина, красное вино и овощи — одно из лучших сочетаний для рагу. 

Картофельное пюре с хреном — восхитительный вариант классического гарнира. Острый и пикантный хрен смешивают с картофельным пюре, сливочным маслом и сметаной, чтобы получить нежное сливочное картофельное пюре с хреном.

Готовим необычный Московский борщ на копчёном бульоне! Без картошки, очень насыщенный и потрясающе вкусный!

Окорок с яйцом – блюдо, которое выглядит очень празднично. Впрочем, приготовить его можно в любой день, было бы соответствующее настроение. 

Простой рецепт печенья на кефире. Самый быстрый и лёгкий способ: получается у всех

 

Ингредиенты:

яйцо — шт.;

сахар — ст. л.;

соль — щепотка;

кефир — 100 мл;

растительное масло — 60 мл;

ванильный сахар — ч. л.;

мука — 250 г;

разрыхлитель — ч. л.

 

Приготовление печенья на кефире: В миску разбиваем яйцо, высыпаем соль и сахар, взбиваем до растворения песчинок. Вливаем в яичную смесь кефир и растительное масло, добавляем ванильный сахар, смешиваем.

 

Просеиваем в яичную смесь муку, соединенную с разрыхлителем, замешиваем тесто. Посыпаем рабочую поверхность мукой, раскатываем тесто в толстый пласт толщиной 1-2 см.

 

Посыпаем пласт равномерно сахарным песком, придавливаем песчинки скалкой. Делим пласт на небольшие ромбы, перекладываем на противень, застеленный пергаментом.

 

Выпекаем в духовке печенье при 180 градусах 15 минут. Получается довольно быстрое печенье, которое можно приготовить за 20 минут. При этом оно мягкое и сладкое, идеально для чаепития.

В моей семье гречаники очень уважают, но только те, которые я готовлю с грибами. Я знаю, что некоторые хозяйки готовят грибные гречаники с добавлением мясного фарша, но сама этого не делаю - мне кажется, что наличие грибов в них уже делает их достаточно сытным блюдом.

Ингредиенты

Гречневая крупа - 150 г

 

Шампиньоны - 100 г

 

Лук репчатый - 2 шт.

 

Яйцо куриное - 1 шт.

 

Мука - 1-2 ст. л.

 

Панировочные сухари - 2 ст. л.

 

Петрушка или укроп - для подачи

 

Соль и перец - по вкусу

 

Растительное масло - для жарки

Маринованные баклажаны — это вкусная и пикантная закуска, которая может украсить любой стол. Она проста в приготовлении и отлично сочетается с различными блюдами.

 

Существует множество рецептов закусок из маринованных баклажанов, которые отличаются по составу маринада и добавкам. В качестве дополнительных ингредиентов могут использоваться чеснок, зелень, орехи, различные виды перцев и другие продукты.

 

Готовить закуску из баклажанов не сложно. При этом она получается весьма универсальной, подходит к любому блюду.

 

Ингредиенты:

 

баклажаны — 1 кг;

красный сладкий перец — 120 г;

острый перец — 1 шт.;

чеснок — 45 г;

укроп, петрушка, кинза — 150 г;

соль — 15 г;

сахар — 40 г;

холодная кипяченая вода — 100 г;

9% уксус — 45 г;

растительное масло — 250 г.

Приготовление закуски из баклажанов:

Лаваш с творогом и яблоками — необычный десерт, который вы сможете приготовить на скорую руку буквально за 20 минут. Такой лаваш со сладким топпингом — идеальный вариант для завтрака, легкого перекуса или полдника. Сочетание нежной начинки из творога с натертыми яблоками и изюмом, завернутой в поджаренные на сковороде конвертики из тонкого хрустящего лаваша на вкус — само совершенство. И выглядят такие «блинчики» очень аппетитно.