Ох и вкусный же получается квас, крепкий, освежающий, витаминный и поднимает иммунитет.
И трудов почти никаких, по его приготовлению ...
Описание рецепта:
Хорошенько помыть апельсин и с кожурой порезать, не очень мелко, сложить в банку
туда же насыпать лимонную кислоту
в тарелку насыпать сахар
и смешать с дрожжами
все это добро так же всыпаем в банку
остужаем кипяченную водичку
наливаем в банку
размешиваем и закрываем марлей или крышкой , но не плотно, ставим в теплое место (у меня около плиты)
через сутки, процедить
разлить по бутылкам и поставить в холодильник (я поставила с вечера, а к утру был окончательно готов вкусный квас)
такой квас для лета — лучший напиток!
