Маринованные овощи с шампиньонами и морской капустой. Острая и пряная закуска.

Понедельник, 22 Марта 2021 г. 13:05 + в цитатник

Маринованные овощи с шампиньонами и морской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

свежий огурец 1 шт.
кабачок молодой 0,5 шт.
шампиньоны 3 шт.
чеснок 1 зубчик
морская капуста 50 гр
соль по вкусу
сахар щепотка
яблочный уксус 1 ст.л.
перец черный
растительное масло

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шампиньоны нарезать сегментами. Посолить,посыпать сахаром, полить лимонным соком и оливковым маслом. Оставить на 10 минут.

Шаг 2

Морскую капусту и чеснок добавить к нарезанным соломкой кабачку и огурцу, замариновать

Нарезать соломкой кабачок и огурец. Добавить к ним морскую капусту и чеснок. Посолить по вкусу,сбрызнуть растительным маслом. Оставить на 10-20 минут. Выделившийся сок слить.

Шаг 3