Ужин для худеющих |
Ужин — это обязательно, но с некоторыми поправками. Компромисса можно достичь путем создания здорового и правильного ужина. Он должен быть легким и желательно принимать его не позднее, чем за два, три часа перед сном. Если вы возвращаетесь домой в 9 вечера, а ложитесь спать в 12 часов, то понятно, что ваш прием пищи сдвинется по времени. Ничего страшного, просто ужинайте не перед самым отходом ко сну, а сразу же по приходу домой.
Самый лучший ужин — это низкокалорийные продукты и небольшие по размеру порции. Таким образом вы утолите чувство голода и избежите переедания на ночь. Обильная пища способна вызывать дискомфорт в желудке и беспокойные сны. Это прежде всего связано с тем, что обмен веществ в вечерние часы замедляется. Организм готовится ко сну и ему уже не нужно большое количество энергии. Пища не успевает перевариваться и усваиваться, а все калории оседают на наших проблемных зонах.
Существует единое мнение диетологов, что промежуток между завтраком и ужином должен составлять 14 часов. В таком случаи ужин в 18 часов вполне оправдан, так как позавтракали вы в 8 утра. Соблюдая это правило вы не загоните себя в жесткие рамки диеты, что неизбежно приведет к срыву, научитесь правильно и с аппетитом завтракать, а вечерний прием пищи из врага превратится в вашего друга.
Каким же должен быть ужин, чтобы похудеть и не поправляться?
Калорийность ужина должна составлять примерно ¼ от общей дневной калорийности. Самым правильным вариантом принято считать белковый ужин. Всего 2 часа затрачивает наш организм на переработку чистого белка. Из этого следует, что уместными будут нежирные сорта мяса и рыбы, морепродукты, блюда из яиц. Белки растительного происхождения намного лучше усваиваются организмом в отличии от белков животного происхождения. Углеводы, как «долгоиграющие», так «быстрые», желательно исключить. Молочные продукты — кефир, йогурты, творог очень хорошо вписываются в вечерний прием пищи. Овощи и фрукты незаменимые продукты о которых не следует забывать организуя свой ужин. Хорош любой овощной салатик, но желательно без майонеза. Фрукты, но не очень сладкие. Зелёный чай - это тот напиток, которому следует отдавать предпочтение. Если же вы привыкли пить чай с сахаром да еще и с какими-то сладостями, помните — это все равно что поздний ужин.
Примерный перечень простых продуктов, которые сделают ваш ужин полезным.
1. Омлет из 2 яиц с добавлением свежих или замороженных овощей.
2. Филе курицы или индейки приготовленное на гриле. Гарнир - любой овощной салат.
3. Рыба, отварная, на пару или на гриле с гарниром из риса и овощей.
4. Рис с морепродуктами (креветки, мидии, кальмары, осьминог).
5. Мясо кролика, запеченное в духовке и предварительно завернутое в фольгу. Гарнир — салат из помидор.
6. Овощной суп. Можно добавить немного куриного мяса или морепродукты.
Запретные продукты или чего нужно избегать в правильном и здоровом ужине.
Существует ряд опасных продуктов, а также комбинации которые они образуют в сочетании друг с другом и которые следует по возможности избегать. Жареное мясо(особенно красное) с соусно-майонезными подливками, с которым оно подается. А если вы еще и на гарнир подадите жаренный картофель или макароны, то такой ужин действительно способен даже самого худого человека превратить в толстяка. Всевозможные копчености, как мясные так и рыбные. Повышенное содержание соли в таких продуктах вызывает утреннюю отечность. Сладости, конфеты и шоколад в вечерние часы вам не друзья. Повышенная калорийность, большое содержание жиров приводят к избыточному весу чаще всего.
При организации своего вечернего приема пищи не забывайте правило КОЛИЧЕСТВА
Размер порций должен быть небольшим. Существует мнение, что порция должна соответствовать размеру вашей ладошки. Я предлагаю более точный вариант. Для этого разделите условно тарелку на 4 части. Одна часть — белковый продукт(мясо, рыба), вторая часть — углеводный, т.е. гарнир. На ваш выбор — это может быть каша, отварной картофель, макароны, кусочек хлеба. Две оставшиеся части заполните салатом или тушенными, отварными овощами.
http://digest.subscribe.ru
Серия сообщений "=снижение веса=":
Часть 1 - Быстрое похудение живота
Часть 2 - Универсальная таблица калорийности продуктов-всегда должна быть на виду
...
Часть 28 - Скандинавская ходьба
Часть 29 - Дамские заморочки -худеем !
Часть 30 - Ужин для худеющих
Часть 31 - Упражнение "Всадник" - суперсжигатель жира!
Часть 32 - Ананасовая настойка для похудения.
...
Часть 36 - Индекс массы тела
Часть 37 - Калорийность продуктов
Часть 38 - Избавляемся от лишних килограммов
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |