Здравствуйте друзья! Сегодня у нас почти диетическое блюдо. Оригинального, но очень простого приготовления. КУДРИНЧИКИ можно подавать и как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу, курице и так далее.

Нам потребуется:

*Вареная перловка ( сварить примерно из стакана сухой крупы)

*Луковица – 1 шт.

*Картофель – 3 шт.

*Чеснок – 2-3 зубчика.

*Соль, специи по вкусу.

*Мука для панировки.

Все пропускаем через мясорубку. Добавляем соль, специи. Добавить можно мускатный орех, кориандр( с ним котлетки напоминают мясные).